Château La Louvière 2023

Expresivo y muy especiado, muestra profundidad, cítricos y notas de frutos secos; estructura densa, con nervio y especias, fruta plena, largo final salino. ¡Excelente!

En nariz aparecen madreselva, melocotón blanco, limones de matiz ceroso y manzanas verdes. En boca, el vino está repleto de limones cerosos de marcada impronta mineral, melocotón blanco, jengibre y pomelo. Será muy agradable disfrutarlo a su salida por su fruta dulce y su vibrante frescura, aunque puede envejecer una década, y quizá más. Beber entre 2025 y 2035.

Amarillo verdoso muy pálido, reflejos plateados. Notas delicadas de piña y mango, matices limonados, algo de hierba de limón, bouquet atractivo. Esbelto, manzana verde, acidez fresca, salino y ligero, un vino de aperitivo versátil.

Carne, especias, una hermosa frescura y jugosidad: este es el destacado de los vinos de La Louvière en la añada, con notas de té blanco, pomelo rosa, concha de ostra, limones en conserva, ralladura de lima y puro placer. 40% de roble nuevo, rendimiento de 49 hl/ha.

Puntuación: 89–91. Nariz acidulada, con un matiz herbáceo. En boca está muy marcado por el limón en todas sus formas (fresco, ralladura, sorbete), con un pequeño y agradable amargor en el final. Un conjunto audaz y chispeante que gustará a muchos.

La nariz es ligera y floral, con notas de flores melíferas, miel de acacia y retama silvestre. En boca es salino y cítrico, con una textura fina. El final es persistente. Un vino clásico, bien equilibrado, con un toque de chispa que lo hace especialmente agradable.

Manzanilla, notas herbales, con matices de lima. Un paladar suave, incluso cremoso, con amplitud y energía, que muestra melocotón blanco y clementina, con agradables acentos de roble tostado (el vino está envejeciendo en un 30% de barricas de roble nuevas de 500 litros). Final largo, franco y un poco ácido, pero agradable. La crianza lo convertirá en un valor seguro y el vino tiene la acidez y el extracto seco necesarios para una guarda más prolongada.

Sauvignon Blanc puro y vibrante, este vino muestra un buen equilibrio entre notas herbáceas y sabores de fruta tropical. Sus aromas de membrillo y miel y su vivo sabor a pomelo son frescos y deliciosamente afrutados. Para beber a partir de 2026.