Château La Tour Blanche 2016

Suave y accesible, con una mezcla de melocotón cremoso, mango, albaricoque y crema de naranja que se deslizan, respaldados por un final meloso. Beber ahora y hasta 2030. Se elaboraron 2.333 cajas.

Rico y cremoso, se abre lentamente pero de forma preciosa. Tiene una gran textura sedosa, con un carácter cremoso de principio a fin y sabores de tarte tatin de manzana. Buena persistencia, aunque el final resulta un poco pesado.

Una profusión de mangos secos y cítricos confitados, un cuerpo lleno y suculento y un final largo y limpio le dan a este Sauternes mucho atractivo. Para beber ahora o guardar.

Cata a ciegas. ¡Excelente! Equilibrio perfecto y mucha vivacidad. Quizá no el más dulce, pero ¡precioso! Cremoso y puro. GV (JR)

Centrado en piña mantecosa con frutas tropicales y vainilla, todo recubierto de miel, se encuentra un capricho rico, de textura lujosa, empapado de miel.

Color amarillo intenso. Fino toque de botritis con aromas de miel y fruta tropical amarilla, y piel de naranja confitada. En boca, melocotón amarillo maduro y jugoso, algo de piña y miel, opulento pero aún armonioso. Un vino versátil.

Uno de los mejores Sauternes de este informe es el 2016 Château La Tour Blanche y, aunque 2016 no fue una gran añada para los vinos dulces de Sauternes, esta joya saca el máximo partido. Fabulosas notas de melocotón meloso, mandarina, aceite floral y cítricos melosos dan paso a un vino seductor, con cuerpo, flamboyant, ya imposible de resistir. Para beber en cualquier momento durante las próximas dos décadas.

Amarillo intenso con reflejos dorados. Una cesta de frutas exóticas con papaya, lichi y mango, seguida de naranja amarga y aceite de mandarina. En boca, cuerpo cremoso y untuoso, pomelo y miel de acacia en un final fino y bien delineado. Este año le falta la tensión emocional para jugar en lo más alto.

Kunz muestra de barrica 17: bouquet aterciopelado, denso y opulento, mermelada de mirabel, miel, turrón turco, uvas pasas, vainilla. Paladar amplio, denso y afrutado, con textura cremosa, dulzor marcado, acidez fina, aromática variada y final largo y concentrado. Aún puede mejorar.

Bouquet sedoso, denso y opulento: mermelada de mirabel, miel, turrón turco, pasas, vainilla. Paladar amplio, denso y afrutado, con textura cremosa, dulzor marcado, acidez fina, aromática diversa y final largo y concentrado. Aún puede mejorar. 18/20 2024 - 2050

Bonita nariz profunda marcada por una pequeña nota de bollería y fruta confitada. En boca se muestra denso y profundo, impulsado por una licorosidad que aporta gran amplitud, con una fruta ligeramente pegajosa. El terruño tiene algo que ver. Se aplaude la calidad de la fruta.

Amarillo dorado. El bouquet de La Tour Blanche se revela de forma sutil y delicada. Deja ver tímidas notas de crianza, cítricos y mineralidad. En boca, el vino es amplio, cremoso y dotado de una estructura viva que aporta no solo frescura, sino también raza. El final queda idealmente sostenido y es persistente. Un vino con carácter, encantador y equilibrado, con la estructura necesaria para evolucionar con el tiempo.

Color amarillo pálido. Nariz muy afrutada. Boca suave, que evoluciona hacia sabores confitados, con un toque de densidad, y una buena longitud sabrosa.

94–96. Muestra de barrica. Estructurado y concentrado, es un vino rico, a la vez afrutado y lleno de botrytis y acidez. Su textura y su filo vivo y punzante son impresionantes y sin duda le permitirán envejecer.