Château Larcis Ducasse 2018

Degustado en Bordeaux Extra: Arrivage 2018 (9 | 2021) VINOTINTO

Cálidos sabores de cereza, frambuesa y compota de ciruela forman el núcleo, sostenidos por una estructura bien pulida hasta el final, donde el anís, el té negro, el aliso tostado y matices salados van emergiendo poco a poco. Sensación ligeramente austera, pero con raza y longitud. Merlot y Cabernet Franc. Óptimo de 2023 a 2035. 2.416 cajas elaboradas.

Potente pero con contención, está extremadamente bien llevado en 2018. La diferencia con un Saint-Émilion más voluminoso es sin duda sutil —sin lugar a dudas está en el registro de fruta negra—, pero se aprecia en la forma en que los taninos responden y rebotan en lugar de endurecerse en boca. Puedes disfrutarlos mientras se cierran a tu alrededor en lugar de pedir aire. El paladar muestra abundantes notas de chocolate negro, regaliz y pizarra, con cassis y mora. Procede de laderas orientadas al sur, por lo que hay mucha madurez en las uvas, pero la piedra caliza ayuda a moderarla, junto con las fuentes de agua naturales que se encuentran en este lugar. Propiedad de la Famille Gratiot-Attmane, con el equipo de Nicolas Thienpont supervisando la vinificación.

Aromas pulidos de lavanda, ciruela, arándano deshidratado, clavo, sándalo y chocolate negro. Matices de praliné. De cuerpo pleno, con taninos firmes y bien tejidos. Capas suaves y fluidas, con gran longitud y precisión. Aún reservado y tenso. Un tinto tonificado y con textura, de gran estructura. Probar a partir de 2026.

El 2018 Larcis Ducasse presenta un bouquet encantador y atractivo, con sutiles notas florales de iris y peonía, tal como se mostró en barrica. Está muy bien definido, con predominio de fruta negra, aunque aparece más fruta azul a medida que se abre con la aireación. En boca es de cuerpo medio, con taninos de grano fino. Curiosamente, tras un primer despliegue, parece cerrarse con la aireación y muestra una columna vertebral firme que debería salvaguardar su longevidad. Agradables notas salinas aparecen en el final, completando un Larcis Ducasse muy logrado que requerirá de 4 a 5 años en botella.

Con una buena profundidad de color, el vino despliega sin esfuerzo su mezcla de cerezas asadas, regaliz, humo, flores, licor de ciruela, espresso, kirsch y frambuesas negras. El vino es denso, con mucho cuerpo y concentrado. Y, pese a todo su peso y riqueza, todo está en equilibrio. En textura, toda la fruta está bañada en terciopelo, rocas y piedras. El final, impecablemente integrado, permanece al menos 50 segundos. El coupage es 89% Merlot y 11% Cabernet Franc.

Rubí muy oscuro, núcleo opaco, matices violáceos, sutil borde acuoso. Fruta de bayas oscuras con trasfondo mineral, un toque de cerezas, piel de naranja confitada. Elegante, frutos negros, textura sustanciosa, frescura agradable, fina sapidez herbal en el final, buen potencial de guarda.

El 2018 Château Larcis Ducasse está compuesto por 89% de Merlot y 11% de Cabernet Franc procedentes de un magnífico terruño en ladera en la Côte Pavie, situado entre Château Pavie y Château Bellefont-Belcier. Criado 18 meses en barricas, 60% nuevas, ofrece un bouquet verdaderamente sensacional de grosellas negras maduras, tueste de espresso, tierra chamuscada, carne sanguinolenta, chocolate, hierro y bouquet garni. Un Saint-Emilion masivo y superrico, con una boca densa, concentrada y en capas, cuenta con taninos en aumento pero dulces y una pureza de fruta increíble. Me recuerda al 2005 poco después de su salida; este jugo celestial ofrece una riqueza y una profundidad asombrosas, manteniéndose impecablemente equilibrado y elegante. Lamentablemente, se produjeron menos de 3.000 cajas, pero este vino monumental y legendario no alcanzará su madurez hasta dentro de 8–10 años y tendrá 40–50 años de longevidad si se conserva bien. Mis felicitaciones a Nicolas Thienpont y al consultor Stéphane Derenoncourt por elaborar uno de los vinos de la añada y uno de los mejores Bordeaux jóvenes que he probado.

Kunz muestra de barrica 19: (89% Merlot, 11% Cabernet Franc, 33 hl/ha, 72% Grand Vin) Bouquet opulento, delicadamente confitado y potente, compota de cereza, mermelada de fresa, regaliz, pizarra. Paladar aterciopelado, amplio y frutal, con fruta intensa y dulce, abundantes taninos de calidad, estructura musculosa, aromática oscura, final largo y ligeramente seco. Puede mejorar aún más.

(89% Merlot, 11% Cabernet Franc, 33 hl/ha, 72% Grand Vin) Bouquet opulento, finamente en compota y potente, compota de cereza, mermelada de fresa, regaliz, pizarra. Paladar aterciopelado, amplio y afrutado, con fruta intensa y dulce, muchos taninos de calidad, estructura musculosa, aromas oscuros, final largo y ligeramente seco. Aún puede mejorar. 17/20 2026 - 2042

Considero esta la añada en la que el gran público por fin prestó atención a lo que está ocurriendo en Larcis Ducasse. Está afinado, controlado, bien trenzado en sus frutos de grosella negra y arándano, pero se siente la energía que lo recorre, junto con espresso, regaliz, té negro y mucha acidez fresca que lo ancla en las laderas de arcilla y caliza. Propiedad de la Famille Gratiot-Attmane, con el equipo de Nicolas Thienpont supervisando la vinificación. Me encantó En Primeur y desde entonces no ha hecho más que mejorar.

Larcis Ducasse 2018 muestra un color púrpura granate profundo. Ofrece notas de moras guisadas, conserva de boysenberry y gelatina de grosella roja, con toques de mina de lápiz, clavo y alcanfor. En boca es con cuerpo, firme y de grano fino, con fruta bien trenzada y un final mineral.

Sanguíneo y cálido, el 2018 muestra una nariz aún marcada por el generoso verano, ligeramente confitado y sutilmente especiado, con notas de moca y cacao. En boca, sin embargo, se refleja la perfecta madurez de la uva, en el límite entre la frescura y la redondez del año. El bonito final se funde con la suavidad de la crianza, conservando su sutil complejidad aromática gracias a los recipientes de 500 litros.

Complejidad y carácter en nariz, con notas de hierbas aromáticas y un toque animal, ligeramente madeirizado, así como fruta compotada y ciruelas asadas. En boca, el conjunto está increíblemente integrado, sedoso y estructurado, con un sabroso final mineral y fresco, ligeramente achocolatado. Un vino perfectamente dominado, que ha sabido capturar sin excesos la potencia de su añada.

De color granate-púrpura profundo, el 2018 Larcis Ducasse necesita bastante aireación para desplegar notas de moras machacadas, compota de ciruela y boysenberries, con insinuaciones de trufa negra, tapenade y roca triturada que emergen, desarrollándose hacia un sutil perfume subyacente de rosas y clavo. En boca, de medio a pleno cuerpo, ofrece frutas negras que recubren el paladar y muchas chispas saladas, enmarcadas por taninos firmes, ligeramente masticables, y la frescura justa, con un final largo y terroso.