Château Larrivaux 2020

Agudo y de tono alto, una oleada de frambuesa, fresa y cereza roja bastante brillantes, casi ácidas, compensadas por una acidez bastante alta. Ligeramente enmarcado en textura y peso general, hay buena energía aquí, más refinado y crujiente que algunos, con buena frescura.

Un 2020 refinado y pulido, con encantadores aromas y sabores de grosella, chocolate, corteza y tierra húmeda. De cuerpo medio, con taninos ultrafinos y un final bonito. Necesita tiempo para abrirse. Pruébelo en 2025.

El 2020 Larrivaux muestra una nariz muy bien compuesta: mora, sous-bois, ligeras notas de caja de lápices, enfocada y refinada. El paladar es de cuerpo medio, con fruta negra infusionada con grafito. Un poco rígido por ahora, pero fresco y salino, con un atractivo final infusionado de grafito. Ha evolucionado muy bien, pero conviene dejarlo un par de años en botella.

Cerezas, flores secas, hierbas sabrosas y grosellas conforman el núcleo de este encantador vino de cuerpo medio. Fresco y pulido, con abundantes frutas rojas dulces, texturas suaves y mucha fruta de hueso roja, con un toque de tiza en el final. Un magnífico ejemplo de un Bordeaux con gran relación calidad-precio. Para beber de 2023 a 2035.

El Larrivaux 2020 presenta un profundo color púrpura granate. Ofrece notas de moras trituradas y boysenberries, con sugerencias de hojas de laurel y roca triturada. En boca, de cuerpo medio, muestra fruta roja y negra juvenil, con textura masticable y final refrescante.

Nariz vinoso y con notas de madera, con aromas de pequeñas bayas negras y rojas, sostenidos por un toque de pimienta blanca. En boca, bajo taninos aún puntiagudos, se percibe una materia elegante y flexible, con frescura y un final marcado por la acidez.

Fino y afrutado, Larrivaux 2020 resulta invitante desde el principio. Su carácter goloso y su frescura contribuyen a su sapidez. Un vino para disfrutar en su juventud.

El vino presenta un color rubí de intensidad media. La nariz es sutil, elegante y compleja, con agradables notas afrutadas (guinda madura, fresa silvestre, cereza roja, frambuesa dulce, mora silvestre, grosella negra, incluso crème de cassis). El carácter amaderado y especiado es refinado y delicado: cacao, avellana tostada, café suave, vaina de vainilla, regaliz y clavo complementan el ramillete frutal sin dominarlo. También hay ligeros matices florales de fondo (rosa, lirio, aciano fresco). En boca, el vino es aéreo y delicado, con gran frescura y acidez. Ofrece taninos sedosos, de grano fino, y una fruta jugosa y envolvente. Los sabores son maduros y frescos: guinda crujiente, fresa silvestre, cereza roja, mora silvestre, arándano, junto a un sutil toque especiado (vaina de vainilla, clavo, regaliz) delicado e integrado. Buena persistencia que completa el paladar con notas florales (aciano, rosa).

Aporta notas de cereza y confitura de grosella roja, con un sutil matiz jugoso que añade energía, mientras toques de cedro y salinidad recorren los bordes. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2026. 5.500 cajas elaboradas.