Château Larrivet Haut-Brion 2024

Reducción marcada en nariz, pedernal evidente, estilo borgoñón, funky; en boca, empuje y fruta crujiente, muy buena estructura ácida, mucha raza, no es un momento fácil para catar este vino, podría ganar aún con la crianza.

Color amarillo medio. Al principio, una reducción ahumada y noble, semillas de sésamo; después, frutas amarillas maduras y especias en nariz. Jugoso, vibrante, con una precisión y una longitud excepcionales. Un vino destacado.

84% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon. Muestra de barrica. Vivo y aromático, con un matiz herbal y cítrico. Fresco y seco en boca, final limpio. Ya accesible. (JL)

Piña, melocotón blanco, lemon curd, piel de naranja, frutos secos tostados y manzanas verdes aparecen en la nariz. En boca está igualmente cargado de fruta madura dulce, fresca y cremosa, y termina con jugosos cítricos y piña. El vino se elabora con 80% Sauvignon Blanc y 20% Semillon. Beber de 2027 a 2033. 93-93 pts

Nariz muy bella, rica y noble, con matices de sílex, cerilla y arena caliente entre los dedos de los pies. En boca es rico y mantecoso, pero cristalino y radiante, con notas de limón de Amalfi y nectarina amarilla, sostenido por una magnífica trama fresca y elegante. El carácter salino del final provoca una intensa salivación.

La nariz es tostada, ahumada, aromática y ofrece cierta complejidad. Revela notas de tostado, pequeños frutos amarillos jugosos y, más ligeramente, de membrillo, asociadas a toques de kumquat, puntas de pequeños frutos maduros, especias dulces, así como notas de avellana y ahumado. En boca es fresco, mineral y ofrece una columna vertebral mineral, cierta untuosidad, tensión y energía. En boca, este vino expresa notas de manzana amarilla jugosa/carnosa, pera carnosa y, más ligeramente, mirabel, asociadas a toques de pequeños frutos blancos, así como una punta de quenette, ahumado, nuez moscada, matices tostados/grillados y una punta muy discreta casi yodada. Buena longitud. Un fino matiz tánico tanto en la estructura como en el perfil aromático. Un sutil y discreto toque de albaricoque en el final de boca.

Ofrece una sugerente nota de shortbread de limón, junto con lemon curd y matices de manzana amarilla. Un destello de jazmín recorre el final halagador. Un vino que gusta a todos. Sauvignon Blanc y Sémillon. Para beber desde ahora y hasta 2028. 3.000 cajas elaboradas, 600 cajas importadas.

Reducción clara en la apertura, bastante rara hasta ahora este año; estamos comprobando con una nueva botella. Segunda botella: aun así, sigue siendo bastante “cerrado”, con ralladura de lima; esta muestra está sencillamente demasiado reducida. The Gervoson Family

Con un toque de reducción, este vino anuncia grandeza y futuro. Se revela lentamente, y con toda la razón. Los matices de reducción comparten escena con notas de galleta, hierbas secas, pedernal y pomelo. En boca, el vino convence por su salinidad y su densidad. Tiene, por tanto, cierta amplitud, temperamento y ambición. No busca necesariamente agradar; más bien quiere convencer, llevar a los amantes de este néctar hacia esferas que ensalzan lo existente abriendo perspectivas rompedoras e innovadoras. Un vino profundo, vibrante, salino y persistente. Sin duda, uno de los más grandes Larrivet Haut-Brion que he probado.

Color amarillo pálido. Nariz intenso y fino, con fruta madura. Un toque de trufa. Entrada en boca precisa, textura delicada, con un recorrido aéreo y sabroso; el vino se funde en el paladar, muy difícil de escupir. ¡Está buenísimo! Ensamblaje: 84% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon. Grado alcohólico: 13%. Producción: 10.000 botellas.