Château Léoville Barton 1998

Características y notas de cata del Château Léoville Barton 1998

Notas de cata

Apariencia
Este vino revela un color rojo intenso.

Nariz
El bouquet es exuberante y desprende aromas de frutas negras como la cereza y la grosella negra, armoniosamente combinados con notas de especias, cedro y café.

Boca
A la vez concentrado y refinado, el paladar ofrece una textura sedosa excepcional. Se sustenta en taninos potentes que, sin embargo, muestran una gran suavidad, reflejo de un equilibrio notable.

Maridaje

Este gran vino tinto combina maravillosamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, como un costillar de ternera o una carré de cordero. También realza platos de caza, preparaciones con setas de bosque o trufa, así como quesos duros de larga maduración como el Comté curado o el Parmesano.

Servicio y guarda

Para disfrutar de una experiencia de cata óptima, se recomienda servir el Château Léoville Barton 1998 entre 17 y 18 °C, permitiendo una apertura previa o una ligera decantación.

La expresión rica y distinguida de un gran cru de Saint-Julien

La bodega

Fundado en 1826 tras la adquisición de viñedos por Hugh Barton, Château Léoville Barton es una figura emblemática de Burdeos. Situado en la orilla izquierda, este Segundo Gran Cru Clasificado en 1855 destaca por su continuidad familiar ininterrumpida, una rareza en la región. Actualmente, Lilian Barton-Sartorius, junto con sus hijos Damien y Mélanie, dirige la propiedad con la determinación de preservar este legado histórico, al tiempo que se compromete firmemente con la viticultura sostenible. De manera singular, los vinos se vinifican en las bodegas de la propiedad vecina, Langoa Barton.

El viñedo

Situado en el corazón de la denominación Saint-Julien, el viñedo se extiende sobre 50 hectáreas frente al estuario del Gironda. Las viñas, con una edad media de 40 años, están plantadas con alta densidad en una de las mejores crestas de grava de origen del Garona, sobre un subsuelo arcilloso. Este terroir excepcional se beneficia de un excelente drenaje natural y de una regulación térmica ideal. La propiedad practica una agricultura sostenible certificada HVE3, que incorpora agroforestería, labranza integral del suelo y confusión sexual mediante feromonas para preservar la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas.

La vendimia

1998 está reconocida como una añada de gran calidad. Las condiciones climáticas permitieron que las variedades plantadas en terrenos bien drenados alcanzaran una maduración fenólica óptima. Una selección rigurosa durante la vendimia garantizó una cosecha sana, dando lugar a uvas perfectamente equilibradas.

Vinificación y crianza

Las uvas destinadas al Château Léoville Barton 1998 se vendimiaron exclusivamente a mano, lo que permitió una selección meticulosa directamente en la viña. La vinificación tuvo lugar en las instalaciones históricas del château vecino, Langoa Barton. El vino se crió después cuidadosamente en barricas, lo que permitió una integración armoniosa de las notas de roble noble, preservando al mismo tiempo la pureza de la fruta.

Variedades de uva

72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc.