Château Léoville Poyferré 2001

Dulces notas de ciruela, grosella negra, caramelo y roble especiado resultan provocadoras y seductoras. Sutil pero a la vez con cuerpo, con capas y textura, de cuerpo medio, ofrece sabores sensuales y de entrada, baja acidez y taninos maduros. Esta belleza se cuenta entre las más evolucionadas y las más exuberantes de la denominación. No obstante, debería envejecer bien. Madurez prevista: ahora-2016.

Ahumado y rico, con muchas especias y notas de frutos rojos. De cuerpo medio a pleno, con taninos muy buenos, de textura suave y sedosa, y un final de longitud media. En botella no resulta tan impresionante como en barrica, pero es sobresaliente. Mejor a partir de 2008. Se produjeron 20.000 cajas.

La plenitud de 2001, con su milagroso equilibrio, está presente en este vino. La acidez y las notas de grosella negra madura se asientan cómodamente sobre taninos secos, y la carnosidad de la fruta suaviza su arista. Parece poner de relieve la estructura, la fruta y la refrescante acidez de un gran Cabernet.

La finura de St-Julien se percibe con claridad en la copa, realzada tanto por la crianza en botella como por el carácter propio de la añada 2001. Espere notas de cuero curtido, tierra horneada y especias de caja de puros, con frutas de mora y arándano suavizadas. Totalmente irresistible. 80% de roble nuevo.

El Léoville Poyferré 2001, que no había catado desde hacía una década, se muestra muy armonioso en nariz y presenta una fruta ligeramente más oscura que la del 2000, con aromas de mora, cedro, tabaco fresco y humo. En boca es de cuerpo medio, con taninos redondos y ágiles, más fresco que el 2000 y más reservado. Tiene una textura aterciopelada desarmante y se vuelve especiado hacia el final. En el posgusto perduran notas de clavo y hoja de laurel. Excelente.

Los aromas de tabaco, caja de puros, tierra, moka, espresso y mora están ahí en cuanto los buscas. En boca, el vino es suave, opulento, sedoso, expresivo y limpio, y además ya se puede disfrutar hoy.

Púrpura intenso y denso, con reflejos violáceos. Bouquet potente y carnoso, con un intenso carácter de Cabernet, sutiles notas de glutamato y una gran concentración. Boca firme y carnosa, de estructura corpulenta, que vuelve a mostrar una magnífica expresión aromática, un juego de frutos rojos y arándanos, taninos finamente rugosos, aún con un punto de madera, que anuncia un gran potencial.

02: Púrpura intenso y denso con reflejos violáceos. Bouquet potente y carnoso, con intenso carácter de Cabernet, sutiles notas de glutamato; se percibe muy concentrado. Boca firme y carnosa, de constitución corpulenta, de nuevo una gran aromaticidad, juego de frutos rojos y azules. Taninos finamente rugosos, todavía algo leñosos, que muestran un gran potencial (17/20). 05: Bebido en Bora Bora con Lucien Schmidlin. La nariz se muestra sorprendentemente abierta, muchas notas ahumadas, granos de pimienta negra, cuero y canela. En boca, masculino, arrogante, con mucha potencia. No es para buscadores de finura, ¡pero sí para todos los demás! Puede sumar un punto en los próximos 5 años. (17/20). 08: Rubí luminoso con destello lila. Muchas cerezas rojas maduras y notas de café claro, perfume de rosas y un apunte de pimienta. Mucha materia y una acidez aún ligeramente marcada, que todavía no se integra del todo en un extracto bastante granuloso; muestra mucha potencia y confirma su nivel de calidad constantemente alto. Para amantes de vinos potentes. 09: Se muestra algo apagado y con notas de bodega, y necesita mucho aire. ¿Puede ser que este gran vino, en sí, esté algo contaminado? 11: Una magnum radiante. Fruta de baya negra mezclada con notas de cuero de ciervo, primeras y finísimas notas de terruño al fondo. En boca, potente y carnoso. Un Bordeaux realmente excelente, sin peros. (18/20). 11: Granate intenso y denso con un leve velo turbio. Nariz compacta, bastante seca, que arranca ligeramente sudorosa con piel animal, ante, un toque de pasas de Málaga y café; parece más bien reductiva y por el momento algo inaccesible. En boca, cuerpo muy carnoso, con carácter, con taninos granulosos y exigentes. Como siempre, se muestra mucho más rústico que sus vecinos. ¡Una especie de steak grand cru! (18/20). 15: Granate centelleante, densidad media. Bouquet floral, una señal de Cabernet ligeramente fresca en el primer momento, pimienta de Madagascar. Aún muy joven y solo evoluciona lentamente con el aire. En boca, fino, con mucho toque de cedro; también aquí una expresión discretamente fresca, taninos marcados, equilibrio perfecto, largo retorno aromático. Un gran Bordeaux, noble, casi en voz baja. 16: Granate medio. Bouquet especiado; en el primer instante tiene un toque de Napa, con finas notas de eucalipto y pimienta negra; detrás, moras y cerezas, aún con bastante componente frutal. En boca, potente, con longitud y raza. No es un Saint-Julien de finura, pero tampoco lo ha sido nunca. ¡Para amantes de potencia! (18/20). 16: Granate medio. Bouquet especiado; en el primer instante tiene un toque de Napa, con finas notas de eucalipto y pimienta negra; detrás, moras y cerezas, aún con bastante componente frutal. En boca, potente, con longitud y raza. No es un Saint-Julien de finura, pero tampoco lo ha sido nunca. ¡Para amantes de potencia! (18/20). 17: Granate medio-oscuro, con finos tonos de evolución en el borde. Bouquet suavemente terroso, recortes de carne, notas de chocolate de cocina de un Merlot en maduración; aunque profundo, en nariz falta un poco de rumbo claro. En boca, muy carnoso; con los taninos, la astringencia se siente no solo en los laterales de la garganta, sino también en una lengua de sensación más rugosa. Se muestra impetuoso y más bien duro, sobre todo comparado con el mucho más delicado Barton 2001. No me impresionó. La valoración inicial fue 17/20. La aireación, sin embargo, le sentó bien y al cabo de media hora pudo sumar un punto. (18/20). 18: Sigue siendo potente, dejando ver sus músculos. (17/20). 20: Púrpura medio, pocas notas de evolución. Bouquet de Cabernet intenso y salvaje. Se va un poco hacia Napa: medicinal, con notas de petróleo y hierbas. En nariz aún parece muy joven. En un segundo momento se vuelve más de baya negra y gana profundidad. En boca, potente; los taninos —después de casi 20 años— siguen pareciendo bastante arrogantes. No es un Saint-Julien complaciente, sino un vino gastronómico exigente. Su fuerza rústica se mantendrá, lo que impedirá que aparezca una finura duradera. ¡La decantación le sienta, en cualquier caso, muy bien! (18/20). 21: Rojo vino medio con borde más claro. Muestra un mínimo destello de evolución. Bouquet abierto, más bien de fruta roja: bayas de goji secas, ciruelas, cedro, serrín y notas de pimienta clara; se muestra con capas y bastante elegante de entrada. En boca parece de cuerpo medio, dejando lucir una textura ligeramente fibrosa. Aún quedan ciertas reservas de tanino. El final está repleto de aromas clásicos de Bordeaux y las últimas notas recuerdan al grafito de lápiz. Este Poyferré, excepcionalmente elegante, puede considerarse maduro. Y con razón, tras 20 años de evolución. (18/20).

Bouquet fragante, dulce y potente, con notas de cassis, cereza, cedro, tabaco y cuero. Boca densa, elegante y fresca, con taninos finos, una estructura densa y cremosa, buena fruta oscura, aromática intensa y un final largo y fresco. 18/20 beber – 2035

Cuero suave y delicado, tierra y especias: es precioso y equilibrado, con cedro a la parrilla, un toque de hollín y notas suavizadas de mora y arándano — un gran reflejo de la finura de St Julien. He notado una ligera variación de botella a botella en los ejemplares de este vino que he probado en los últimos años, pero cuando están bien, están magníficos. Ligero y jugoso, con una larga combustión lenta, totalmente adictivo. 80% roble nuevo.

Con un ensamblaje de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 5% Petit Verdot, el 2001 Leoville Poyferre presenta un color granate profundo con matices teja. Comienza con notas de cuero sudado y yodo, antes de abrirse a sutiles toques de kirsch, ciruelas pasas y tierra polvorienta, además de un punto de hierbas mediterráneas secas. De cuerpo ligero a medio, el paladar es masticable y sabroso, con la acidez justa y un final de carácter rústico.

El vino es muy elegante, marcado por notas de mina de lápiz, tabaco y frutas aguardentosas. El paladar es refinado y persistente.

La nariz es aromática y ofrece una bonita fineza de grano, potencia (siempre con finura) y precisión, con un grano fino. Aparecen notas de mora, pequeños frutos negros machacados y, más ligeramente, pimienta negra y arándano, así como toques de frambuesa machacada, pequeños frutos azules, además de finos matices de lila, notas de grava/minerales, pimienta blanca y un sutil apunte de trufa. En boca es elegante y con raza, con una potencia bien dominada, mineralidad, concentración y una bella estructura. En el paladar, este vino expresa notas de frambuesa jugosa, mora jugosa y ligeramente ácida y, más ligeramente, cereza jugosa y ligeramente ácida y ciruela ácida, asociadas a toques de arándano, pequeños frutos carnosos, así como finos matices de nuez moscada, almendra tostada, un sutil toque de vainilla y un apunte muy discreto de trufa al fondo.

Un tinto muy bonito, oscuro y profundo. Nariz intenso. Maduro. Fino. Cremoso. Al agitarlo, se vuelve intenso. Fino. Complejo. En boca el vino es casi cremoso, redondo, y se vuelve más jugoso a partir de mitad de boca. Un bonito final, maduro, fresco y jugoso, con una estructura diferente a la de 2002. Más carnosidad y potencia.