Château Léoville Poyferré 2020
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Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
La elegancia y equilibrio de un Segundo Cru Classé de la denominación Saint-Julien
La propiedad
El Château Léoville Poyferré, un Segundo Cru Classé del Médoc en 1855 cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, es una de las propiedades más prestigiosas de la denominación Saint-Julien, en la margen izquierda de la región de Burdeos. Magistralmente gestionada por la familia Cuvelier y vecina de propiedades ilustres como Pichon Baron o Léoville Las Cases, Château Léoville Poyferré se beneficia de un terroir reconocido por sus suelos de grava magra de Garonne, ideales para el florecimiento del viñedo. En una búsqueda perpetua de perfección, las vinificaciones parcelarias son seguidas por el enólogo Michel Rolland, con el fin de extraer suavemente la expresión más auténtica de cada variedad de uva y cada parcela. Los vinos de Château Léoville Poyferré deslumbran por su elegancia, profundidad, equilibrio y potencia.
El viñedo
Château Léoville Poyferré 2020 proviene de un viñedo de 60 hectáreas, con vides de 39 años de edad promedio plantadas en terrazas de grava Mindel con subsuelos de arena-arcilla.
El vino
Una cosecha histórica, 2020 celebra el centenario de la familia Cuvelier al frente de la propiedad. En esta ocasión, se presenta un nuevo empaque exclusivo, cuyos tonos oscuros y misteriosos resaltan el escudo de armas de la propiedad. Un contorno dorado también traza los contornos de las parcelas que componen el viñedo de esta referencia de Saint-Julien.
Vinificación y envejecimiento
Recolectadas manualmente en cajas, las uvas son rigurosamente seleccionadas para conservar solo las bayas de calidad óptima. La vinificación parcelaria se realiza en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura. La maceración pre-fermentativa en frío precede a la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y luego a la fermentación maloláctica en barricas nuevas. El envejecimiento, que dura de 18 a 20 meses, se realiza en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% de un vino).
Mezcla
Château Léoville Poyferré 2020 es una mezcla de cabernet sauvignon (64%), merlot (31%), cabernet franc (3%), petit verdot (2%).
