Château Lespault-Martillac 2023

Mucho roble en nariz, tabaco y vainilla sobre fruta oscura; paladar suave, taninos perfectamente medidos, la madera bien integrada, muy limpio, con redondez y un final agradablemente largo. De estilo moderno, dará placer desde temprano.

Catado dos veces, y me ha convencido su aromática de ligero cesto de frutas con hoja de tabaco y chocolate negro, todo bastante sabroso. En boca resulta bastante envolvente, con taninos algo firmes, pero la crianza en barrica – 35% roble nuevo – lo pulirá y creo que estará precioso cuando salga al mercado.

Granos de café tostados, capuchino y moca, combinados con frutas negras intensas y una sólida arquitectura tánica. Bastante old school, pero bien hecho, de buena calidad y con mucha personalidad. En conversión a ecológico, 35% de roble nuevo para la crianza. Propiedad de Jean-Claude Bolleau, pero trabajado y vinificado íntegramente por la familia Bernard de Domaine de Chevalier.

Puntuación: 86–88. La nariz se muestra ambiciosa, con una madera suave pero seria que gana intensidad en boca y no llega a enmascarar la fruta ni una buena dosis de acidez.

Olivier Bernard (domaine de Chevalier) tomó esta propiedad en arrendamiento en 2009. «Una joya», dice: «una cúpula de gravas con gran potencial y viñas viejas bien plantadas». Este vino ha apostado por la generosidad y el encanto. ¡Y lo logra! Todo es seducción, desde el bouquet con efluvios de pequeños frutos negros y regaliz cálido hasta la boca, sabrosa a placer, que muestra una extracción bien controlada: los taninos envuelven con acierto y acompañan sabores de frutas rojas y negras ligeramente compotadas. Voluminoso y halagador.

Redondo, suave, fresco y frutal, con una marcada esencia floral, este vino de perfil terroso, con notas de tabaco, expresivo, encantador y cremoso, constituye el corazón y el alma de este vino. Ya es un placer de catar y seguirá ofreciendo disfrute durante más de una década. El coupage es de 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot. Para beber entre 2026 y 2039.

91-93. Muestra de barrica. Esta pequeña finca ha elaborado un vino con taninos ricos y una estructura sólida. Jugoso y repleto de fruta negra, su textura pone de relieve su potencial de guarda.