Château Malartic-Lagravière 2015

Compacto, denso, algo más cerrado que los demás vinos de la cata, pero impecable, con raza e incluso mineralidad: transmite clase, dejar envejecer.

Un estilo ligeramente de tonos altos, con una mezcla de grosella roja y frambuesa, acompañada de notas de té rooibos y naranja sanguina. Un buen toque de regaliz aporta peso al final, con un destello de alquitrán. Tiene una profundidad discreta y debería evolucionar muy bien en bodega. Mejor entre 2020 y 2028. Se elaboraron 10.000 cajas.

Repleto de sabores de grosella negra, este vino firme muestra estructura y una textura rica. Sus taninos de apoyo y su acidez vibrante lo convierten en una opción con gran potencial de guarda. Los matices especiados y un núcleo seco sientan las bases para una evolución lenta hacia un vino aún más complejo y satisfactorio. Beber a partir de 2025.

Con el carácter más intenso y bien maduro que se espera de un 2015, este vino es rico y sedoso, con una textura increíble. Combina generosa fruta negra con magníficas notas de regaliz y chocolate negro, en una sensualidad contenida y en tensión. Es absolutamente irresistible sin resultar excesivo, con un agradable impulso de acidez —aunque fue una añada cálida, las noches fueron frescas. Un logro brillante. Un 5% de Cabernet Franc completa el coupage.

Un vino más profundo desde el primer momento, con violetas oscuras, moca, cassis y moras. En boca presenta taninos suaves, sedosos y firmes, y una longitud magnífica. Muy pulido y perfectamente integrado, con sabores de cerezas negras frescas, grosella negra y ciruelas azules. Mejor a partir de 2022.

Golosо, sedoso y maduro, con fruta roja oscura, profunda e intensa de principio a fin. El vino es redondo, pulido, con cuerpo y largo. La fruta es dulce, madura y deja una impresión persistente en el paladar. Con el tiempo, a medida que la madera se integre aún más, será un vino magnífico para disfrutar durante las próximas dos décadas.

Rubí profundo con reflejos púrpura y un sutil aclaramiento en el ribete. Cereza fresca, nougat delicado, fina nota herbácea y un toque sabroso, con algo de cassis y piel de naranja confitada. En boca es jugoso y elegante, mineral, de estructura fresca, con un fino matiz de nougat. Final marcadamente frutal, persistente, con futuro y un claro potencial de guarda.

Núcleo rubí oscuro y denso, con matiz púrpura. Nariz puro y perfumado, con buenas capas: notas florales de violeta, cassis machacado, ciruela y cereza negra, con tabaco y salvia, y un fino roble de fondo. Alta concentración, muy amplio, con extracción fina, tanino de grano fino, cacao en polvo, fruta negra fresca, cassis, cereza y notas de grano de café. Final muy largo y vigoroso, de textura pulida, con estilo y elegancia, y mucha materia. Muy bueno.

El Malartic-Lagravière 2015 también es fantástico y procede de un viñedo de 46 hectáreas en Léognan. Elaborado con un 53% de Cabernet Sauvignon, un 35% de Merlot y el resto de Cabernet Franc y Petit Verdot, ofrece un auténtico despliegue aromático con notas de grosellas rojas, cerezas maduras, cassis, regaliz, roble tostado y especias. De gran riqueza y cuerpo, con taninos en construcción y un estilo redondo y suntuoso, además de un excelente final, se beneficiará de varios años en bodega y podrá conservarse entre 15 y 20 años. Catado en tres ocasiones.

Púrpura denso con matices granate. Bouquet extremadamente dulce, con notas de caramelo; en los tonos tostados se perciben también ciertos perfiles de Málaga y de Oporto joven. En un segundo registro aparecen cerezas del Piamonte cocidas y notas de chocolate negro. En boca, buen empuje frutal, de nuevo sobre la cereza, con una acidez que sostiene bien; se aprecia asimismo una extracción marcada. En el centro se encuentran taninos firmes, incluso todavía verdes. El potencial sería grande, pero (aún) le falta armonía. ¿Se ha ido un poco demasiado lejos en bodega? El potencial es mayor que el disfrute.

Púrpura-granate intenso, denso en el centro, con destellos violáceos en el borde. Nariz extremadamente dulce, de caramelo; en las notas tostadas se perciben también perfiles de Málaga y de Oporto joven. En una segunda pasada: cerezas del Piamonte cocidas y notas de chocolate negro, con una tendencia láctica. En boca, buena presión de fruta, de nuevo sobre la cereza, acidez bien sustentadora; también se nota una extracción marcada, probablemente más bien alta. En el núcleo aparecen taninos firmes, casi verdes, como restos. El potencial sería grande, pero (aún) falta armonía. ¿Se habrá ido un poco demasiado lejos en bodega? El potencial es mayor que el disfrute.

Un éxito claro en esta propiedad, más generoso que el 2014, con una fruta de bayas oscuras segura y bien esculpida, grafito, mina de lápiz, humo de pólvora y especias de fruta negra. Realmente se afirma en su papel como uno de los Crus Classés de Pessac de referencia, seguido con gran pericia por la familia Bonnie, con Michel Rolland como consultor. 80% de roble nuevo. Catado por separado del resto de la cata horizontal.

El Malartic Lagraviere Rouge 2015 luce un color granate de intensidad media a profunda. Se abre con aromas de ciruelas negras asadas, cassis y moras, seguidos de notas de puros sin encender, hojas de laurel y grafito, con un toque de charcutería. En boca, de cuerpo medio, una línea refrescante atraviesa los sabores intensos, enmarcada por taninos de grano perceptible, y concluye con una agradable vivacidad.

Nariz de gran distinción, con fruta madura y pura, madera bien integrada y una gran mineralidad. En boca es potente y sabroso, con una amplia estructura tánica madura, densidad y frescura en el final. Voluminoso y elegante a la vez. Enérgico.

Dotado de una materia imponente, con rectitud y también un ligero toque lácteo, el tinto 2015 aún no está plenamente asentado, pero seguimos siendo optimistas respecto a su potencial.

Púrpura con reflejos violáceos. Bouquet complejo, con notas afrutadas y especiadas. Mucha finura, agradables aromas de bayas negras. Ataque goloso y afrutado. En boca, el vino es cremoso y cuenta con una estructura que le aporta frescura y carácter. Sostiene perfectamente la expresión aromática hasta el final de boca. Los taninos son densos y están bien integrados. Final afrutado y persistente. Un vino goloso pero también potente, con un excelente potencial de guarda. Bravo.

La nariz es fina, elegante e intensa. Se perciben notas de violeta, mora y, más sutilmente, de rosa y casis, acompañadas de discretos matices de madera y especias (clavo, tabaco seco, té negro), así como un ligero toque de mineralidad con raza. En boca es afrutado, equilibrado y elegante, con tensión, suavidad y volumen, buena textura, además de una bonita materia sedosa y un grano fino. En boca este vino expresa notas de mora, ciruela Quetsche y, más ligeramente, de frutos rojos maduros, combinadas con finas notas de grafito y discretos toques de madera tostada. Los taninos son finos, elegantes y maduros.

Color oscuro e intenso. Nariz algo discreta, afrutada, con un matiz de madera de pino. Una vez más, si la boca es interesante al inicio y en el centro de boca, la expresión final resulta más reservada.