Château Montrose 2019

Aromas agradablemente complejos, afrutados y especiados; ataque sedoso, denso, pero también marcadamente elegante, sustentado por taninos de primera clase y de grano fino; final muy largo y afrutado; excelente Montrose.

Como escribí el año pasado, el 2019 Montrose se comporta muy bien, elevándose de la copa con un bouquet dramático y perfumado de frutos silvestres y cassis, entrelazado con notas de lila, violetas, virutas de lápiz y regaliz, enmarcado por un roble nuevo bien integrado. Con cuerpo, estratificado y fluido, es profundo y multidimensional, con una acidez viva, taninos bellamente refinados y un final largo y resonante. Aunque analíticamente es casi tan potente como el 2018, el 2019 es mucho más suave, sensual y pulido; su estructura tánica y el alcohol están más armoniosamente integrados en su dulce núcleo de fruta.

Exuberante y encantador, con una mezcla de sabores de loganberry cremoso, ciruela, boysenberry y morera que roza lo exótico, pero todo se mantiene atado por finas notas florales y férricas hasta el final. Cuenta con una estructura amplia que aporta un equilibrio bien integrado en la fruta, lo que lo hace aparentemente accesible ahora, aunque no hay ninguna prisa. Una belleza. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Óptimo de 2023 a 2040.

Otro triunfo de Montrose. Denso, rico y potente, con abundante roble nuevo evidente en este momento (60% utilizado). Un vino bellamente esculpido que aúna potencia y estructura con enormes reservas de taninos sedosos y refinados. Las violetas impregnan la nariz, junto con un tono tinta y opaco, todo ello apuntando a un futuro muy largo. Termina un poco seco por ahora, pero esto se resolverá con varios años de crianza cuidadosa en bodega. Un gran St-Estèphe con enorme clase y concentración.

Arándanos, pimienta blanca y negra triturada con flores secas. También algo de piedra machacada y pizarra. Con cuerpo, con taninos que crecen en el paladar y se prolongan. Es pulido y muy fino, con preciosa longitud. Beber a partir de 2027.

El 2019 de Montrose es claramente uno de los vinos de la añada. Rico, de color tinta y de concentración imponente, el 2019 posee una intensidad descomunal y mucha estructura para sostenerla. Jugosas notas de cereza negra, ciruela, tabaco, grava y regaliz confieren al 2019 una profundidad llamativa. El 2019 no es tan opulento como algunas añadas recientes, y eso es algo positivo. El lector encontrará un vino regio que aúna elegancia y potencia. Inolvidable. Catado dos veces.

Uno de los pocos vinos que no caté en barrica. Sin embargo, la espera valió la pena, ya que el vino da en todas las notas correctas. De color profundo, la nariz ofrece un abanico matizado por especias de frutas rojas y negras oscuras, hierbas, espresso, hoja de tabaco y grosella negra. El vino es con cuerpo, intenso, denso, largo y concentrado. Hay una sólida profundidad de sabor que resuena en el paladar y en el final, que deja una impronta terrosa de frutas rojas de hueso oscuras y un toque de especia picante. Como todas las grandes añadas de Montrose, está hecho para envejecer y evolucionar durante décadas. Beber de 2030 a 2060.

Color rubí oscuro con núcleo opaco, reflejos púrpura y sutil aclarado en el borde. En nariz, aromas de roble fino, fruta de baya oscura, un toque de cereza negra y ralladura de naranja. En boca es jugoso, complejo y estrechamente entrelazado, con fina dulzura, taninos maduros y potentes, acidez relativamente marcada, mineral y persistente, algo de nougat en el final, salino, con cuerpo y al mismo tiempo un vino gastronómico lleno de finura y frescor, con cierto potencial de guarda.

Muy profundo e intenso, de gran pureza, fruta oscura tinta, capas de roble finamente ajustado, tabaco, cassis y notas pedregosas. La estructura es más bien maciza pero muy pulida, sin aristas, con múltiples capas y digestiva, con una gran frescura que realza la fruta madura y digestiva, una especia matizada y una longitud tremenda.

El 2019 Château Montrose, buque insignia, también es brillante, aunque no va a igualar a los grandes de todos los tiempos de esta bodega. Preciosas notas de casis, grafito, tierra húmeda, lápiz de cedro y tabaco son algunas de sus matices; en boca es de medio a pleno cuerpo, con una textura pura, elegante y estratificada, taninos en aumento y un gran final. No tiene la densidad general ni el centro de boca de 2018 o 2016, pero está impecablemente equilibrado y resulta tremendamente impresionante. Con el tiempo en copa muestra cada vez más taninos; necesitará una década en botella y evolucionará durante más de 30 años.

Precioso color intenso, un vino encantador y lleno de placer. Chocolate, moca, capuchino, abundante roble tostado, gran calidad, con frutas negras concentradas junto con pizarra, piedra triturada, tierra ahumada: medido, seguro, delicioso. Lo he catado varias veces este año y se ha mantenido consistentemente en lo más alto de su nivel. Recomendación evidente. 12% de vino de prensa, rendimiento de 47 hl/ha, 60% de roble nuevo.

El 2019 Montrose es un coupage de 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 6% Cabernet Franc. De color granate-púrpura profundo, estalla con intensas notas de ciruelas negras guisadas, conserva de boysenberry, gelatina de grosella negra y kirsch, además de toques de garriga, aceite de lavanda y anís. En boca, de medio a con cuerpo, ofrece mucha energía, con frutas negras vibrantes, taninos firmes y granulados y gran tensión, rematando muy largo y fragante.

Bonito color, nariz amplio y perfectamente típico, con esas sutiles notas salinas y minerales que ya expresan el terruño, y un gran equilibrio entre el alcohol y la frescura. Es largo, complejo y distinguido, digno de la espera y del estatus de la propiedad. Precio todavía accesible para un aficionado acomodado. Esperar diez años o más.

El vino posee una raza y una clase innegables, con mucha profundidad y un final en el que los taninos aún muestran un carácter algo estricto. Montrose impone su grandeza y definición; quizá le convendría relajarse un poco.

Una nariz aristocrática y aquilina, pura y perfumada, con notas florales de peonía y espino blanco. Aromas de fruta crujiente, recogida en su punto perfecto de madurez, acarician las fosas nasales. En boca, este vino de raza tiene la potencia sutil y la energía vibrante de una pantera negra. En el final, revela una fruta suntuosa y una madera perfectamente calibrada, que no deja huella salvo una textura centelleante en la lengua.

Cuánta finura y sutileza en este bouquet. Se revela con gran precisión, de forma evidente, y muestra muchas facetas. La frescura del Cabernet se realza a través de matices de eucalipto. Notas afrutadas invitantes con aromas de grosellas, moras y frambuesas. Más que nunca, se subraya la identidad de Montrose. Finalmente, el bouquet también muestra delicadas notas del élevage, concretamente de moka. En boca, el vino refleja bien las características olfativas. Es afrutado, potente y dotado de taninos precisos y serenos que encarnan brillantemente la noción de fuerza tranquila. Cuánta potencia asociada a la finura. Se suma además una energía refrescante que favorece idealmente el temperamento y la expresión aromática del final.

Logotipo en el corcho: DF Color intenso, hermoso, púrpura y muy joven. Gran nariz muy aromática, fina, afrutada, pura, sutil y noble. Amplio en el ataque, sedoso en el centro de boca, pero también muy denso y potente; el vino ofrece sabores florales y afrutados en un final muy largo, trenzado y a la vez cremoso. Conjunto soberbio y complejo. Es soberbio.

El vino tiene una estructura imponente y una gran concentración. Ahora muestra claramente los resultados de la enorme inversión de los propietarios, la familia Bouygues, magnates de las telecomunicaciones. Los potentes taninos enmascaran la impresionante fruta negra y los ricos sabores a bayas del vino. Este magnífico vino evolucionará lentamente durante muchos años. Beber a partir de 2027.