Château Pape Clément 2018

De estilo aún muy reservado, majestuoso (¿o papal?), gran clase, taninos de primera, pulido y plenitud; exactamente lo que se espera de este vino en esta añada.

Una cálida nota de moca se despliega elegantemente sobre un núcleo prodigioso de grosellas rojas y negras y mora en infusión, mientras oleadas de té negro, anís, pastel de frutas y madera de manzano completan el final. La estructura es seria y muy bien integrada. Conjunto realmente bien logrado. Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Óptimo de 2025 a 2038. 15.833 cajas producidas.

Fruta negra concentrada, aromas en evolución de chocolate negro y caja de puros. Ligeramente sabroso, denso y fresco. Sutiles notas de nuez, grosella negra ahumada y cereza sedosa. Taninos suaves e integrados, con acidez equilibrada y un final limpio y adictivo.

Aromas de moras silvestres, arándanos, lavanda seca, clavo y eucalipto, con notas de grava y manteca de cacao. De cuerpo pleno, con taninos firmes y polvorientos. Pulido y cremoso, con un núcleo de fruta madura que evoluciona hacia hierbas, especias y chocolate. Fantástica concentración e integración impecable. Para disfrutar a partir de 2024.

52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Núcleo negro con borde carmesí. Fruta negra profundísima, especias de roble oscuras y, aun así, una atractiva nota alta de frutos rojos que aporta un encanto inesperado. Tostado de roble y dulzor en el paladar, muy generoso en fruta oscura sedosa y taninos suaves y firmes. Aún necesita tiempo para que la madera retroceda, pero la fruta es apetecible y el final, fresco. (JH)

El 2018 Pape-Clément presenta una nariz muy intensa de mora, escaramujo, cedro y flores trituradas. Aquella ostentación que comenté en barrica se ha atenuado para revelar un vino naciente de gran sofisticación. El paladar es de cuerpo medio, con taninos sedosos, capas de fruta negra impregnada de grafito y un hilo nítido de acidez. Un toque atractivo de aceituna negra deshuesada hacia el final salino te deja con ganas de más. Merece una década en botella, pero es un Pape-Clément de gran clase que debería envejecer bien durante los próximos 30–40 años. Muy prometedor.

De color profundo, el vino está repleto de humo, regaliz, tabaco, frutos rojos oscuros y cedro. Rico, pleno y con gran profundidad de sabor, ofrece frutas exuberantes, redondas, maduras y dulces que dan en el clavo. Déle una década antes de descorchar y disfrútelo cómodamente durante los siguientes 20–25 años. El vino se elaboró a partir de una mezcla de 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot y 4% Cabernet Franc.

Granate rubí profundo, reflejos púrpura, ligero aclarado ocre en el borde. Finas notas de tabaco, un toque de moras y cerezas en conserva, algo de nougat, un matiz de té negro. Jugoso, matices de frutos rojos, cerezas rojas, taninos finos, de soporte e integrados, mineral, ya muy armonioso, toque salino en el final, buen potencial de guarda.

Procedente de 66 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot y el resto Cabernet Franc, criado en un 60 % de roble francés nuevo, el 2018 Château Pape Clement de Bernard Magrez es un vino magnífico que se muestra aún mejor en botella que en barrica, lo cual siempre es buena señal. De color rubí/púrpura profundo, con deslumbrantes notas de crème de cassis y mora, así como un caleidoscopio de grafito, tierra quemada, humo, violetas y flores de primavera, ofrece una riqueza con cuerpo pero se mantiene ligero, elegante y casi etéreo en el paladar, con acidez integrada y taninos en aumento pero sedosos. El Cabernet Sauvignon realmente canta en este momento, y hay casi una regia prestancia al estilo del Médoc. Recordando a un 2005 ligeramente más elegante (también guarda similitudes con el 2016), se beneficiará de 4-6 años en bodega y se conservará durante más de 30 años.

Kunz muestra de barrica 19: bouquet aterciopelado, denso, especiado, complejo, oscuro, finamente opulento; ciruelas pasas, cassis negro, regaliz fino, Black Currant, humo. Paladar concentrado, potente y equilibrado, con fruta densa y oscura, aromática variada e intensa, abundantes taninos finos, estructura concentrada y musculosa, final muy largo, denso y aromático con numerosos recuerdos en retronasal. Sucesor del 1986, pero con vinificación moderna.

Bouquet concentrado, aterciopelado, potente y oscuro: cassis negro, pedernal, tabaco oscuro, aceitunas negras, finas notas tostadas, chocolate negro. Paladar denso, cremoso, de múltiples capas y aromático, con textura cremosa, aromática oscura variada, estructura concentrada, final muy largo y denso con muchas notas persistentes. 19/20 2026 - 2050

Un paso adelante en sabores sutiles y matizados, con un carácter floral que se aprecia más claramente que en las añadas más antiguas (quizá por una mayor presencia de Cabernet Sauvignon, que aporta toques de hoja de frambueso y capullo de rosa). Los taninos siguen envueltos en seda, pero aparece una textura de pizarra que aporta grano, flexibilidad y brío. Extremadamente logrado; conviene guardarlo unos años más y luego compartirlo ampliamente. Consultor Michel Rolland, vendimia del 20 de septiembre al 12 de octubre.

El 2018 Pape Clement muestra un color púrpura granate profundo. Se abre con notas marcadas de aceitunas negras y trufas negras, con un núcleo de ciruelas pasas, pastel de arándanos y alcanfor. De cuerpo medio a pleno, el paladar tiene una columna vertebral firme de taninos masticables y la frescura justa para sostener la fruta sutil y matizada, con un final largo y sabroso.

Sin duda, uno de los Pape-Clément más bellos de la historia.

Mucha finura en este bouquet, que se revela en crescendo con un trazo filigranado. Ligeros matices de polvo de cacao y grosella negra, complementados por notas florales y especiadas. El vino es denso, elegante y sostenido por taninos cremosos y densos que alcanzan su apoteosis en el final de boca, taninos idóneos para asegurar un excelente potencial de guarda.

La nariz es afrutada, de raza y ofrece potencia, un grano muy finamente apretado, así como complejidad. Se perciben notas de boysenberry carnoso, fresa carnosa y, más ligeramente, grosella negra carnosa, asociadas a finos toques de violeta, iris, ciruela morada, mora, muy discretas puntas de palito de regaliz/regaliz mentolado, vainilla, así como una imperceptible punta de tabaco rubio y tostado. En boca es afrutado, equilibrado, sedoso, melodioso y ofrece una bonita definición, una finísima granulometría, potencia, una bonita columna vertebral mineral y una fineza de suavidad. En boca, este vino expresa notas de boysenberry, grosella negra carnosa y, más ligeramente, fresa, asociadas a pequeños toques florales, de regaliz, chocolate, tostado, así como finísimas puntas de avellana, chocolate y un toque de vainilla (en el fondo). Los taninos son finos y elegantes. Un masticado muy fino al final de boca (agradable y aporta golosidad). Bonita longitud y persistencia muy bella. Presencia de una imperceptible punta de pan tostado/almendra tostada en la persistencia.

94–96. Muestra de barrica. El vino muestra una estructura firme, pero está atravesado por una acidez vivificante. Su estructura y su densidad amplia y con cuerpo son memorables y poderosas. Tiene potencial para una larga crianza.