Château Phélan Ségur 2012

Una vez más, un Phélan absolutamente grandioso, a la altura de un Deuxième Cru: de gran equilibrio y finura, con una calidad de taninos increíble, gran potencial aromático, muy carnoso y un final largo de frutos negros.

De la familia Gardinier, este 2012 presenta un color denso, rubí con matices violáceos, fruta dulce de arándano y grosella negra, con un fondo terroso y especiado, y taninos moderados y aterciopelados. Este vino de cuerpo medio ofrece buena fruta, una madurez lograda y una sensación en boca bastante clásica. Para beber en los próximos 10-12 años.

Ofrece una sensación oscura y densa, con capas de higo, mora, cuero, castaña, tabaco y humus que se prolongan en un final amplio y ahumado. Muestra una fruta sólida, con un marcado carácter terroso. Un resultado convincente para la añada. Mejor entre 2017 y 2022. Se elaboraron 15.000 cajas.

90–92. Muestra de barrica. Es un vino amplio y maduro que revela lentamente su carácter rico y con mucho cuerpo. En el centro del paladar, aparecen taninos secos típicos de Saint-Estèphe que muestran la inmensa concentración del vino.

De forma inusual según mi experiencia reciente, en este momento se muestra mucho más carnoso y apetecible que el 2011, con sabores de cassis y arándano bien definidos y de gran pureza, una textura algo cremosa y unos taninos agradablemente seguros. Presenta un final vivo y fresco, con notas de menta machacada y mucha potencia de St Estèphe. pH 3,72. Vendimia del 8 al 19 de octubre.

Muchas notas de violeta, sándalo, grosella y alquitrán. Sutil y elegante. De cuerpo completo, con taninos finos y un final equilibrado y fresco. Un vino muy bonito. Difícil no beberlo ya. Mejor en 2018.

Phélan Ségur 2012 es un vino agradable, de cuerpo medio. Cereza negra, hierro, humo y flores secas se expresan con nitidez en la copa. Frente a la mayoría de sus vecinos, Phélan Ségur muestra un estilo bastante comedido y nada llamativo, pero el 2012 seducirá a los clasicistas por su personalidad sin complicaciones.

Procedente de un ensamblaje de 50% Merlot y 50% Cabernet Sauvignon, este vino de cuerpo medio muestra notas de ciruela negra madura, tierra, espresso y casis, aunque el final parece quedar un poco corto.

Centro oscuro y de tinta. Nariz atractiva con notas de roble tostado, frutas negras, cassis, ciruela y tabaco. En boca, buena densidad y concentración, elegante fruta negra, taninos de grano fino, notas de mora y cassis, una frescura jugosa y un final largo y persistente. Un vino bien construido, con un excelente potencial.

Nariz atractiva con notas florales y especiadas, regaliz, caja de puros y arándanos. Un estilo jugoso y sedoso, con acentos femeninos que ya aportan mucho encanto y una gran facilidad de trago; en boca es redondo, de cuerpo medio, con buen agarre y una estructura tánica de sostén; entra ahora en su primera fase de disfrute en consumo.

Granate oscuro, bastante intenso en el centro, ribete rubí. Arranca con muchas notas de cedro, pimienta blanca y ciruelas rojas, con un ataque noble. En boca, de cuerpo medio, muestra finos granos de tanino sobre la lengua; la expresión aromática se mantiene en el registro de la ciruela. Quizá todavía pueda ganar. Aunque por ahora tiene la misma nota que el 2007, yo lo situaría aun así un poco por encima. (17/20). Bouquet tostado, ciruelas damascenas cocidas. Se percibe el Cabernet ligeramente falto de madurez y se mantiene en un registro de frutos rojos. ¡Versión “business lunch”!

Bouquet floral, sedoso y fresco, con arándanos, moras, tabaco, notas tostadas y chocolate. Boca equilibrada, de cuerpo medio, con fruta aterciopelada, taninos finos, una aromática intensa y dulce, y un final largo y pleno. 17/20 2019 - 2034

El Phelan Segur 2012 presenta un color granate de intensidad media a profunda. La nariz está cansada, con notas de balsámico, moras secas y higos, además de matices de tierra polvorienta, hierbas salteadas y cuero. En boca, de cuerpo medio, resulta agotado, con la fruta desvaneciéndose y un sutil toque especiado, y un final ligeramente duro.

Phélan-Ségur 2012 es un vino flexible y graso, encantador y halagador, que evolucionará bien en botella.

Color oscuro, intenso y bonito. Nariz afrutada con notas de fruta madura y vainilla. La entrada en boca es algo discreta, luego el vino se desarrolla suave, afrutado y sabroso, con un cuerpo medio y un final bien envolvente y gustoso, de longitud media.

Hace diez años, la vendimia comenzaba el 8 de octubre. Con tiempo tormentoso y frío, es cuando los equipos marcan la diferencia. Tras un ataque suave y pleno, se despliega una paleta compleja de botica, carne curada, especias y chocolate; aún se percibe frescura, con un equilibrio elevado y muy refrescante. Con la aireación, la potencia se afirma en este dúo merlot–cabernet sauvignon a partes iguales.