Château Picque Caillou 1999

Elegante y de cuerpo ligero, el 1999 Picque Caillou ofrece aromas de frutas negras, tierra quemada y un toque de cenicero. Un vino agradable pero superficial, para consumir preferiblemente durante sus primeros 3-4 años de vida.

Este tinto muestra buen cuerpo para la añada, con abundantes notas de frutos rojos y tabaco. De cuerpo medio, con taninos medios y un final ligero. Mejor después de 2004. Se elaboraron 5.000 cajas.

Color rubí‑púrpura oscuro. Bouquet intenso, con especias florales y un toque de geraniol. En boca, firme, algo duro por la concentración, incluso metálico, con una sensación secante y que recubre los dientes, pero con una densidad rara vez alcanzada hasta ahora. Aún puede ganar un punto si su potencial se plasma con una crianza adicional.

00: Rubí-púrpura oscuro. Bouquet intenso, especias florales, un toque de geraniol. En boca, firme; la concentración lo hace algo duro e incluso metálico, astringente, pero con una densidad pocas veces vista. Puede ganar un punto si, con más crianza, consigue integrar su potencial. 16/20 2003 – 2012 Rubí medio. Bouquet bastante delicado con un toque fresco de guinda, notas de tabaco, más bien esbelto. En boca, de cuerpo medio, con un suave matiz vegetal, notas de uvas de Corinto y de Cabernet con tonos verdes y especiados, final aromático. Oscila entre ligereza y severidad.

Color rojo vivo. Intensidad de media a buena. Brillante. Nariz de intensidad media. Afrutado. Ahumado. Maduro. Especiado. La entrada en boca es más consistente que en el pasado. El vino se desarrolla sabroso y redondo, con un perfil especiado y afrutado y taninos redondeados. La persistencia evoca un toque de tostado y unos taninos que aún deben integrarse, pues siguen marcados por la madera. Longitud normal. Un renacer, con algo más de carnosidad. Esperar de 3 a 4 años.