Château Picque Caillou 2019

Notas En Primeur 2019: 92 Nariz muy compleja e intensa, con un fruto magnífico, una mineralidad exquisita y roble completamente controlado, paladar muy denso, cálido, con fruto, grasa y un bello final. Potencial. Energía.

Aporta un sutil matiz salado y a la parrilla que añade energía al conjunto de grosella roja infusionada y mora, rematando con un eco sanguíneo en el final. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Para beber ahora y hasta 2028. 5.000 cajas elaboradas, 1.000 cajas importadas.

Suave y satisfactorio, empieza bien y tiene una textura encantadora, sedosa pero también bastante densa, que aporta concentración de sabores y también una profundidad vertical. No es el más potente ni el más complejo, pero está bien logrado, con un impulso frutal fresco y mucha energía. Se siente elegante, con algo de regaliz y especia de canela, así como higo y ciruela, bordes de hoja de menta fresca y un ligero amargor de piel de naranja en el final. Es sabroso pero no muy afinado y se queda un poco corto. Necesita un poco más de tiempo.

Deliciosa mezcla de grosellas negras, cerezas y chocolate, con toques de grafito y carne ahumada. Tenso, de cuerpo medio y con capas de taninos pulidos. Es redondo, cremoso y persistente, con una nota de roca triturada al final. Pruébalo a partir de 2025.

Kunz Muestra de barrica 2020: Bouquet oscuro, aterciopelado y mineral; ciruelas, pasas de Corinto, tabaco oscuro, chocolate negro, delicadas notas tostadas. Paladar densamente tejido y elegante, con fruta fina, abundantes taninos de calidad, estructura densa, aromática oscura y potente, final largo y aromático.

Bouquet oscuro, aterciopelado y mineral, con ciruelas, pasas de Corinto, tabaco oscuro, chocolate negro y sutiles notas de tostado. Paladar elegante y bien entrelazado, con fruta fina, abundantes taninos de calidad, estructura densa, aromática oscura y potente, y un final largo y aromático. 18/20 2025 - 2050

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, con fruta madura y especiada. En boca, el cuerpo es tierno, pero el sabor es más bien profundo. Final sedoso, de longitud normal.

Maduro, de textura sedosa y con algunas frutas negras firmes, este vino es a la vez rico y estructurado. Es joven, con una fruta vibrante y una acidez equilibrante que muestra su potencial. Beber a partir de 2026.