Château Simard 2014

Bonita aromática de cereza, suave, jugoso, agradable, menos anguloso que la muestra en primeur.

Nariz muy afrutada con toques de terracota y flores. Cuerpo de medio a completo, un núcleo sólido de fruta y un final especiado. Exótico y precioso. Beber ahora o guardar.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 30% en barricas. Granate medio. Dulce, embriagador y con notas animales, con un trazo de sacarosa. Taninos bastante estrictos en el paladar. Más animal que cualquier otro St-Émilion que he probado. (JR)

El 2014 Simard es bonito, brillante y matizado. Las notas de cereza roja dulce, frambuesa y flores se expresan muy bien en este Saint-Émilion delicado, elegante y de cuerpo medio. Preferiría beber el 2014 más pronto que tarde, mientras la fruta siga jugosa y vibrante. Al principio pensé que el 2014 se afirmaría en botella, pero ha resultado ser un vino relativamente suave y de entramado abierto. El coupage es 80% Merlot y 20% Cabernet Franc.

Regaliz, ciruela y chocolate en nariz; paladar suave, de cuerpo medio y fácil de beber, con final dulce de frutos rojos. Ensamblaje de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc; el vino envejece en barricas de roble francés, 30% nuevas. 86-88 pts

Púrpura profundo, denso en el centro, con destellos granate en el borde. En nariz muestra mucha intensidad desde el principio, con una nota frutal fresca. En boca, el vino sorprende por su gran carga aromática y taninos maduros. Muy bien elaborado. Será muy placentero.

Bouquet picante, herbal y seco, bayas azules, madera. Paladar de cuerpo medio, firme, con aromática moderada, taninos arenosos, estructura firme y final seco. 16/20 2019 - 2028

Redondo, elegante, con taninos suaves y finos y una bonita tensión delicada.

Elaborado por los Vauthier de Château Ausone, la nariz es muy achocolatada. En boca es flexible, encantador, muy achocolatado, con especias y bastante ligero. Un vino para beber en su fruta sin prisas. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 40 hl/ha, 30% en barrica.

Rojo granate con ligeros reflejos violáceos. Bouquet de buena intensidad, de carácter juvenil. Notas de frutos del bosque y especias. Ataque preciso, afrutado, ligeramente goloso. Mucha frescura. El cuerpo es jugoso, con taninos bastante firmes al final. Están en armonía con la estructura, que sostiene bien la fruta.

Color rojo vivo, oscuro e intenso. Nariz afrutada y sutil. Boca muy aromática, sabrosa, con sabor y cuerpo medio.

87–89. Muestra de barrica. Bonitos matices frutales y una acidez atractiva aportan a este vino accesible frescura y un toque ligero, para beber pronto.

El 2014 Simard ofrece un bouquet nítido y clásico, con un matiz de clorofila y bonitos frutos del bosque oscuros. Con la aeración aparece un toque de cola. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes, algo compacto por ahora, con tabaco que entrelaza la fruta roja en un final ligeramente acortado. Como dije en primeur: un poco rústico, pero eso forma parte de su encanto.