Château Trotte Vieille 2018

Aromática muy cerrada en un vino que necesita un largo envejecimiento; ataque potente, gran profundidad, finura exquisita y una mineralidad particular pese a la plenitud, final largo y jugoso con notas de hierbas y arándanos; en el estilo de la añada, seguro y entre los mejores.

Se inclina hacia un estilo old school, con una mezcla de coulis de frambuesa cálido y sabroso, sándalo, té rojo y notas de pasta de cereza amarga. El final muestra buen nervio y persistencia, enmarcado por una nota de cedro de grano fino. Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Óptimo entre 2022 y 2034. 3.000 cajas producidas.

Fruta de casis y arándano extremadamente concentrada, casi con un perfil de Margen Izquierda en la entrada (hay mayoría de Cabernet en el coupage), hasta que el jugo y la pizarra del calizo irrumpen en el centro del paladar. Me encanta; ha cumplido por completo su promesa en primeur. Rendimiento de 38 hl/ha. 100% roble nuevo.

2018 marca el año en que Trotte Vieille realmente subió el listón. De las notas iniciales de carácter floral en nariz se pasa a un paladar de textura aterciopelada, con múltiples capas de frutas rojas dulces, exuberantes, puras y sedosas, un toque de roble, hierbas y regaliz, y un final sensual. Es sencillamente magnífico en todos los sentidos. Mucho mejor en botella que en barrica, ofrecerá un disfrute fabuloso durante 2–3 décadas con facilidad. Estoy seguro de que es el vino más fino jamás elaborado por Chateau Trotte Vieille. El vino se elaboró a partir de un coupage de 54% Cabernet Franc, 44% Merlot y 2% Cabernet Sauvignon, con 14% de alcohol.

Rubí oscuro y profundo, reflejos púrpura, ribete brillante discreto. Fruta negra de bayas finamente especiada, matices de ciruelas maduras, algo de praliné (nougat), un toque de roble fino, vainilla delicada. Complejo, textura frutal marcada, algo de chocolate, buena frescura, taninos redondos, final largo, posgusto mineral, un vino versátil para la mesa.

Procedente de la meseta alta y siempre con abundante Cabernet Franc, el 2018 Château Trotte Vieille muestra un saludable color rubí/púrpura, así como notas elegantes y complejas de frutas rojas y azules, flores de primavera, cedro y violetas. Bellamente equilibrado en boca, necesita mucha aireación para mostrarse en su mejor versión; es de cuerpo medio a pleno y presenta una textura enfocada y firme, taninos maduros y un final precioso. Como siempre, posee un carácter floral increíble y una pureza de fruta magnífica. Necesita de 4 a 6 años en bodega, pero sospecho que se mantendrá durante 20 años o más. Es uno de los vinos más finos que he probado de esta finca.

El 2018 Trotte Vieille presenta un color púrpura granate profundo. Al principio está cerrado, pero se abre para revelar guindas, arándanos silvestres y tierra fragante, con toques de aceite de clavo y cedro. De cuerpo medio a pleno, el paladar ofrece la fruta justa, una textura masticable y una agradable especia en el final.

Confirmado en sus virtudes clásicas, el 2018 no carece de envergadura. En este año caótico, supo reservar su frescura para desarrollar un vino asentado en la finura de una fruta envolvente y bastante relajada. Su crianza en madera termina en la armonía de un conjunto maduro y suave, vibrante de pimienta y taninos llenos de galantería.

Una hermosa nariz de flores suaves, entre flor de grosella negra y alhelí, que se despliega en una boca envolvente, extremadamente rica, suntuosa, reconfortante como un capullo, con un final de moca, denso y muy largo.

Este vino se revela con gran finura. Tiene frescura, fruta y una precisión que muestra y realza con claridad. En boca, el vino es compacto, goloso y con taninos que sostienen el conjunto. Estos son firmes, compactos y en sintonía con la acidez. Aquí hay raza, jugo y temperamento. Final afrutado. Gran acierto.