Clos du Clocher 2021

Complejo, juguetón, fruta oscura, ciruelas, marcado por mineralidad, notas florales. Paladar denso, mucha concentración, pero se mantiene elegante, con taninos sedosos y fruta crujiente, final muy largo. Puede envejecer. Difícil conseguir más Pomerol por este precio.

Fragancias florales oscuras y de bayas negras con algunos matices tostados en nariz, rico pero puro. Deslumbrantemente fresco y brillante, la acidez es la protagonista antes de que entren taninos de agarre suave y tomen el control. Gran estructura, pero con matices y delicados toques de mineralidad y frescor de menta. Un poco apretado y compacto por ahora, pero muestra indicios del encanto masticable y la densidad de Pomerol, manteniendo la finura. Elegante, con carácter, y con una larga vida por delante.

Clos du Clocher 2021 conserva un bouquet bastante opulento, con pétalos de violeta que impregnan una fruta de cereza negra y arándano muy directa. La nariz muestra gran definición y enfoque. En boca es de cuerpo medio, con una vena de grafito desde la entrada y una profundidad moderada, mostrando buena cohesión. El final, casi de perfil de la margen izquierda, se siente un poco más seco de lo esperado, pero al menos hay frescura. Ganará en cohesión con otros dos o tres años en botella.

Notas de cereza, flores, chocolate, regaliz y ciruela ahumada marcan el perfil aromático del vino. En boca es flexible, fresco y vibrante, con un sutil matiz sabroso y herbal sobre las bayas rojas dulces y especiadas en el centro del paladar, que se prolonga hasta el final. El mayor aporte de Cabernet Franc en el coupage de este año añadió mucho al vino, con una mezcla de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc. Beber de 2024 a 2040.

Núcleo rubí intenso, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde. Finas ciruelas y cerezas maduras con un toque de higos y piel de naranja. Jugoso, de cuerpo medio, con frutos rojos, un toque de coco y final mineral. Excelente con comidas.

Kunz muestra de barrica 2022: bouquet sedoso, frutal y fresco, gelatina de frambuesa, sutil saúco, sutil praliné, delicada vainilla. Paladar de medio cuerpo, fresco, con fruta fina y dulce, estructura bien cremosa, taninos finos, aromática potente y dulce, final largo y con carácter. Aún puede ganar en complejidad.

Bouquet sedoso, frutal y fresco; jalea de frambuesa, sutil saúco, sutil praliné, delicada vainilla. Paladar de cuerpo medio y fresco, con fruta fina y dulce, buena estructura cremosa, taninos finos, aromática dulce e intensa, final largo y potente. Aún puede mejorar. 17/20 2028 - 2048

Clos du Clocher 2021 presenta un color granate‑púrpura de intensidad media a profunda. Comienza un tanto taciturno, con destellos de alquitrán, hierbas salteadas y notas de tierra húmeda, antes de abrirse hacia un núcleo de ciruelas negras jugosas, frambuesas negras y mentol, con un toque de virutas de lápiz. En boca, de cuerpo medio, muestra una estructura sólida de taninos firmes y granulados y una marcada frescura que sostiene la fruta negra tensa y musculosa, con un final largo y sabroso.

Mucha finura y sutileza. Atractivos matices de saúco, ciruela y especias dulces aparecen de entrada y se ven complementados por notas de menta y un toque mineral. Goloso en el ataque, el vino muestra taninos sedosos perfectamente en consonancia con la estructura ácida. Un vino tónico y elegante, con lozanía destacable y un final persistente.

La nariz es fresca, de raza, y ofrece cierta concentración y una potencia en finura. Encontramos notas de grosella negra silvestre, mora y, más ligeramente, violeta, asociadas a pequeños toques de arándano fresco, pequeñas bayas negras, grafito, así como discretas puntas de pimienta y un sutil matiz tostado. En boca es mineral y ofrece frescura, buena definición, fina complejidad, elegancia, pureza y una bonita trama fresca. En boca, este vino expresa notas de mora fresca/carnosa, grosella negra carnosa y, más ligeramente, aciano/violeta, asociadas a toques de pequeños frutos rojos bastante maduros, tabaco fresco, anís estrellado, así como finas notas de chocolate (en el fondo). Buena longitud. Una sutil nota de lirio en el final.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, con fruta pura y fina. Matices de vainilla. Entrada precisa, medio de boca sabroso; el vino acaricia el paladar, con un bonito destello frutal en el final y taninos envolventes. Longitud normal. Ensamblaje: 70% merlot, 30% cabernet franc. Grado alcohólico: 13,5% – pH: 3,7. Rendimiento: 37 hl/ha. Fechas de vendimia: del 30 de septiembre al 14 de octubre.

Una nariz hermosa, esbelta y profunda, densa, de raza, finamente matizada por notas cerosas. En boca se revela de gran rectitud: el terruño de Clos du Clocher puede inclinarse hacia un toque de austeridad y aquí hay un lado estricto en la trama tánica que ciñe la materia en su justo punto. Es elegante, equilibrado y vertical, en suma fiel a su terruño.

El Clos du Clocher (5 ha) ha logrado una jugada brillante en 2021, demostrando, como a menudo hace, que en años difíciles conviene buscar vinos con densidad natural en sus suelos. Es poderoso, con suculencia de mora y ciruela damascena, y aporta bordes de haba de cacao, trufa y almendra amarga que profundizan el conjunto. Levaduras indígenas, sin chaptalización, sin saignée (sangrado de los depósitos en bodega), rendimiento de 37 hl/ha, crianza en 50% de roble nuevo y 10% en wine globes. En conversión ecológica oficial por primera vez en 2021, aunque lleva trabajando así desde hace tiempo.