Delas : Clos Boucher 2020

Especiado, con aromas salados en nariz. Nuez moscada, canela y fruta de hueso madura con notas de melocotón en el paladar. Jugoso y cremoso, con una textura suave y un final delicado, recién equilibrado y fresco.

Un amplio espectro de aromas de fruta exótica y flores te atrae hacia este Condrieu concentrado y finamente matizado, que muestra un delicioso sabor a albaricoque en el centro del paladar y luego un final muy largo, simultáneamente cremoso y filigranado. Me encanta el toque salino que perdura como un resplandor final. Procede de una parcela de 1,98 hectáreas justo al norte de la pequeña denominación Chateau Grillet. Beber ahora o guardar.

Muestra de depósito. Poco en nariz, quizá pera. Acidez suave, frescura acidulada. Un poco plano, pero reconociblemente Condrieu. Masticable y con textura. (JH)

Más fino y más delicado que La Galopine, con mejor persistencia para este Condrieu que muestra una bella presencia en boca, limpio y refinado.