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Delas : Domaine des Tourettes 2022
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Descripción
Características y notas de cata del Domaine des Tourettes 2022 Delas
Cata
Vista
El color revela un bello tono rojo.
Nariz
La nariz destaca por su potencia aromática, desprendiendo profundos aromas de fruta negra.
Boca
La boca ofrece un perfil complejo y una estructura tánica de gran refinamiento. El conjunto está perfectamente sostenido por una columna mineral, verdadero reflejo de la singular geología de su terruño.
La elegancia y mineralidad de un vino tinto de Hermitage
La propiedad
Fundada en 1835, la casa Delas Frères es una figura histórica del norte del Valle del Ródano. Establecida inicialmente en Tournon-sur-Rhône, cuenta hoy con instalaciones en Saint-Jean-de-Muzols y Tain-l'Hermitage. Desde su adquisición en 1993, la propiedad pertenece a la familia Rouzaud, que impulsó un auténtico renacimiento cualitativo de la casa. Dirigida actualmente por Marc Hoellinger, la casa Delas destaca por su profundo compromiso con la expresión de sus terruños a través de un viñedo de 30 hectáreas repartido entre prestigiosas denominaciones.
El viñedo
Este vino procede de tres terruños distintos ubicados en la legendaria colina de la denominación Hermitage. Las viñas se desarrollan en laderas empinadas que se benefician de una exposición sur óptima, protegidas de los vientos del norte. Este terruño único está compuesto de arenas graníticas cubiertas de micaesquisto, gneis y guijarros rodados de origen aluvial. El viñedo se gestiona con un cuidado meticuloso, con un trabajo enteramente manual y el uso de la selección masal para preservar la diversidad y la resiliencia de las viñas.
Vinificación y crianza
La vendimia, exclusivamente manual, permite una selección rigurosa de los racimos antes de su llegada a la bodega. El Domaine des Tourettes 2022 se elabora en una bodega dedicada específicamente a la vinificación en tinto, fruto de importantes inversiones destinadas a honrar la identidad del terruño. Esta cuvée tiene la particularidad de ser el primer vino elaborado exclusivamente a partir de parcelas propiedad de la casa y cultivadas directamente por ella en la colina, lo que garantiza un control total de la producción hasta el embotellado.
Variedad de uva
100% Syrah.
