Domaine de la Rectorie : Montagne 2020

Notas de fresa, violeta, frutos rojos y flores anteceden al 2020 Collioure Montagne, un vino de peso moderado, elegante y sedoso, con frescura y notas de mora en el final. Este ensamblaje de 30% Grenache Noir, 30% Carignan, 30% Counoise y 10% Mourvèdre es un Collioure bien elaborado y directo, aunque menos profundo que su homólogo de 2022.

Nariz vivaz con frambuesas y fresas sobre especias de pimienta blanca, hierbas secas y un toque de castaña. Un agradable matiz de amargor de hierbas secas añade al paladar redondo y sedoso, con flexibilidad y dulzura. Ligeramente cálido, pero bien equilibrado. Beber ahora o guardar.