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Domaine Raymond Usseglio & Fils : Le Péché Originel 2024
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 27 de noviembre de 2026
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Descripción
Características y consejos de cata de Le Péché Originel 2024 de Raymond Usseglio & Fils
Notas de cata
Color
En la copa se muestra un color rubí intenso, realzado por reflejos violáceos y un hermoso brillo.
Nariz
El bouquet es generoso y expresivo, dominado por frescos y jugosos aromas de frutas rojas y negras. Se enriquece con notas florales que recuerdan a la rosa, hierbas mediterráneas y ralladura de cítricos.
Boca
La textura es ligera, suave y perfectamente equilibrada, sostenida por taninos elegantes. La paleta aromática es compleja y ofrece sabores de ciruela, fruta de hueso, té negro, chocolate con leche, regaliz y ralladura de naranja.
Maridajes
Este vino marida a la perfección con carnes a la parrilla rojas o poco hechas, como el cordero y la ternera, así como con aves asadas. También es un excelente acompañante para platos vegetarianos de inspiración mediterránea, embutidos finos, quesos curados e incluso postres de frutas rojas ligeramente azucarados.
Servicio y conservación
Le Péché Originel 2024 se sirve idealmente a una temperatura de entre 15 y 16 °C. Al tratarse de un vino sin filtrar, es posible que se forme un sedimento natural en la botella.
Un auténtico Vin de France de Raymond Usseglio & Fils
La bodega
Fundada en 1963, Raymond Usseglio & Fils está dirigida hoy por Stéphane Usseglio. La propiedad familiar se extiende por 55 hectáreas repartidas en varias denominaciones. La bodega destaca por su profundo compromiso con el medio ambiente, con certificación ecológica y biodinámica en la totalidad de su viñedo.
El viñedo
Las uvas empleadas para este Vin de France proceden de parcelas situadas principalmente sobre suelos arenosos. Las vides, con una edad media de 60 años, se cultivan con el mayor respeto por los ecosistemas vivos y la biodiversidad, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
Vinificación y crianza
La vendimia y la selección de las uvas de Le Péché Originel 2024 se realizan a mano. La fermentación y la crianza se llevan a cabo de forma tradicional en depósitos de hormigón.
Variedad de uva
100 % Cinsault.





