G d'Estournel 2023

Moras, cerezas negras, chocolate y regaliz se expresan con facilidad. El paladar, de cuerpo medio, es accesible, directo, fresco y ligeramente calcáreo, con un divertido acento picante en el final. Es la primera añada que incluye sus nuevas parcelas, llevando el viñedo a 24 hectáreas de viñas. Se puede disfrutar desde su salida al mercado. El vino mezcla 64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. Para beber de 2026 a 2034. 90-92 pts.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos violáceos, leve aclarado en el borde. Cereza negra fresca, un toque de ciruela, sutil carácter herbáceo y sabroso. En boca, jugoso, elegante, cereza fresca, taninos integrados, fresco y persistente, un compañero gastronómico finamente sabroso con un final delicadamente hojaldo.

Bouquet delicado de frutas rojas, con sutil nota de lila y estragón. En el paladar, elegante, de textura suave, con nerviosa frescura y cuerpo medio, fibroso. Final concentrado y finamente aromático con bayas negras, tabaco claro y extracto de grano fino.

Un G d'Estournel serio para celebrar su 20ª añada, bien equilibrado, con abundantes especias junto a la fruta de arándanos. Un toque suave en el centro del paladar, pero con gran frescura y jugosidad. En los últimos años se han añadido 4 ha más de viñedo a G, con más arcillas y caliza para ayudar a mantener la acidez en veranos cada vez más cálidos, llevando el viñedo a alrededor de 25 ha. Rendimiento de 45 hl/ha, vendimia del 13 de septiembre al 2 de octubre, 20% de roble nuevo para la crianza. En conversión ecológica.

Aromas frescos y de fruta azul, también bastante madura, extremadamente fragante con abundantes acentos de roble en nariz. En boca es bastante punzante, con alta acidez; frutos rojos brillantes sostenidos por una mineralidad nítida que deja una nota de grafito y regaliz en la lengua. Algo delgado, muy recto y un punto estricto, con una acidez que sobresale. Me gusta la limpieza, la sensación de frescor y el final alargado. El coupage se completa con un 3% de Petit Verdot. Crianza con un 20% de roble nuevo. En conversión a cultivo ecológico.