L'Infernal : Face Nord 2015
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Descripción
La mineralidad de los terroirs de Gneiss du Priorat
La apuesta del trío por transcribir la expresión correcta del terruño del Priorat es un éxito El Infernal compuesto por Laurent Combier, Peter Fischer y Jean-Michel Gerin, 3 viticultores apasionados por el Valle del Ródano.
Verdaderos embajadores de los vinos de la PrioratLa finca L'Infernal está situada en Torroja del Priorat, en la comarca del Cataluñaal norte delEspaña.
Producida en D.O.C Priorat, la cuvée Face Nord 2015 L'Infernal transcribe la expresión vibrante y pura de los terruños de Gneiss, una roca que contiene cuarzo, mica y feldespato. Las viñas están situadas en las laderas y se benefician de una excelente exposición al norte, de ahí el nombre de la cuvée "Face Nord". Esta exposición aporta frescura a los vinos en una región marcada por un clima mediterráneo con influencias atlánticas.
100% Syrah, la cuvée de Face Nord 2015 ha sido envejecida durante 12 meses en medio de la madrugada.
Magnífica expresión de los terruños de Gneiss du Priorat, Cara Norte 2015 L'Infernal ofrece la experiencia de un vino de gran elegancia, que evoluciona con gran frescura y mineralidad en el paladar. Una referencia muy hermosa del Priorato.