La Croix Ducru-Beaucaillou 2016

Un vino tinto extremadamente elegante de Saint-Julien

El segundo vino de Château Ducru-Beaucaillou, La Croix Ducru-Beaucaillou es un vino tinto producido en la denominación de Saint-Julien. El viñedo está implantado en el terruño de Günz. El vino es envejecido durante 12 meses en barricas de roble, con una proporción de 60% de barricas nuevas y 40% de barricas de un año. La mezcla para la cosecha 2016 consiste en 64% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot y 3% de Petit Verdot.

Para La Croix Ducru-Beaucaillou, la cosecha de 2016 experimentó por primera vez una primavera bastante compleja, con fuertes precipitaciones y temperaturas frescas (lo que provocó cierta presión de moho y oídio, pero esto se controló rápidamente). El verano que luego se asienta ofrece calor y una importante sequía. Gracias a un verano indio y a una hermosa amplitud térmica en septiembre, las bayas pudieron alcanzar una madurez perfecta y los equipos de La Croix Ducru-Beaucaillou pudieron disfrutar de una cosecha serena.

De color púrpura carmesí, La Croix Ducru-Beaucaillou 2016 desarrolla una nariz potente y apretada con aromas de frutas negras y ciruelas. Extremadamente bien estructurado en el paladar, el vino es redondo con magníficos taninos. Este vino es de gran elegancia y tiene un final notablemente largo