Le Plus de La Fleur de Boüard 2018

Aquí no se produjo vino en 2017 debido a las heladas, pero el 2018 es un gran éxito. Es una de las poquísimas añadas en las que prefiero este al grand vin: es de color tinta y muy profundo, y no cabe duda de que la crianza aporta paredes de roble y una estructura tánica marcada. Pero todo está bien integrado y equilibrado, y las notas ahumadas aportan un plus que suaviza la austeridad. Como suelo pensar, si combinaran los dos vinos podría ser un conjunto brillante, pero es evidente que este vino lleva ventaja en 2018.

De color oscuro, en nariz y boca aparecen frutas rojas, negras y destellos de frutas azules envueltas en granos de espresso cubiertos de chocolate negro y regaliz. Rico, con mucho cuerpo y concentrado, con texturas lujosas y taninos aterciopelados, el vino necesita de 5 a 7 años en bodega antes de mostrar todo su potencial. Este “doble” de Pomerol está elaborado con 100% Merlot de viñas viejas.

Kunz muestra de barrica 19: (100% Merlot) Bouquet concentrado, potente y dulce, con bayas azules y negras, gelatina de mora, cerezas negras, corintos, regaliz, chocolate negro y grafito. Paladar concentrado, con múltiples capas y aromático, con fruta oscura potente, estructura cremosa y musculosa, una aromática oscura diversa y un final potente y opulento.

(100% Merlot) Ramo concentrado, potente y dulce: bayas azules y negras, gelatina de mora, cerezas negras, pasas de Corinto, regaliz, chocolate negro, grafito. Paladar concentrado, con capas y aromático, con fruta oscura intensa, estructura cremosa y musculosa, aromática oscura variada y un final potente y opulento. 19/20 2027 - 2050

La nariz es afrutada, fresca, jugosa y elegante, con una bonita finura de grano, así como potencia y concentración (pero siempre con elegancia). Se perciben notas de mora carnosa/fresca y, más sutilmente, de grosella negra madura/jugosa, asociadas a pequeños toques de frutos negros, aciano, frutos rojos, a una sutil punta de lila, café, pimienta de Sichuan, así como muy discretos apuntes de chocolate negro y café, e imperceptibles notas de almendra seca/avellana tostada. En boca es afrutado, jugoso, fresco y equilibrado, y ofrece mineralidad, una trama jugosa/mineral, tensión, concentración, riqueza, una bonita definición, una agradable textura cremosa y un grano elegante y finamente apretado. En boca este vino expresa notas de grosella negra carnosa, arándano jugoso/carnoso y, más sutilmente, aciano, asociadas a toques de frutos rojos y regaliz, así como finísimos toques de tostado (en el fondo), vainilla Bourbon, chocolate negro y una punta muy discreta de café. Buena longitud. Persistencia sabrosa y golosa. Presencia de una masticación muy fina al final de boca/persistencia.