Loimer : Riesling Langenlois Steinmassl 2017

El Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2017 de Fred Loimer es limpio y puro, pero también intenso y concentrado, con una nariz especiada y delicadamente mineral que muestra fruta madura, seca y también cocida/compotada, entremezclada con aromas especiados. Untuoso y redondo, pero a la vez puro y tenso en boca, es un Riesling con cuerpo y denso, aunque fresco y salino-mineral, con agarre mineral y tensión, y un final intenso y jugoso, a la vez fino y salino. Aún muy joven y lejos de mostrar su verdadero potencial. Catado en septiembre y octubre de 2019.

También de la añada 2017, el Steinmassl Riesling de Loimer está más finamente afinado, aunque es menos potente que su Heiligenstein. Presenta una nariz vibrante de pera con un toque de miel. El ataque, esbelto, muestra un perfil agridulce, con un carácter que recuerda a la ortiga, y resulta menos abiertamente maduro de lo que sugiere la nariz. Cremoso en el centro del paladar, termina con una acidez fina y buena longitud.