Marqués de Riscal : Gran Reserva 2019

Características y notas de cata del Marqués de Riscal Gran Reserva 2019

Cata

Vista
Este vino presenta un color rojo cereza intenso, realzado por delicados reflejos violáceos.

Nariz
El bouquet aromático resulta especialmente complejo. Ofrece bellas notas balsámicas que se entrelazan armoniosamente con aromas afrutados y sutiles toques tostados.

Boca
En boca, la textura es sedosa y generosamente afrutada. Se sustenta sobre una fina concentración de taninos, que aportan una sensación redonda en boca y se prolongan hacia un final de notable persistencia.

Maridajes
Este Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva maridará maravillosamente con carnes rojas asadas, estofados de caza, así como con embutidos finos como el jamón o una tabla de quesos curados.

Servicio y guarda
Para apreciar plenamente este Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C. Se aconseja decantarlo entre una y dos horas antes de la cata para liberar todos sus aromas. Gracias a su fina estructura, posee un potencial de guarda muy prometedor durante los próximos diez a veinte años.

La elegancia de un gran vino tinto español elaborado por Marqués de Riscal

La bodega
Fundada oficialmente en 1858 en Elciego, en el corazón de La Rioja Alavesa, Marqués de Riscal es un auténtico icono vinícola. Pionera en introducir los métodos de crianza bordeleses en España, esta ilustre firma ha llevado sus vinos al reconocimiento internacional. Hoy, la propiedad sigue perteneciendo a la sociedad familiar Herederos del Marqués de Riscal, que reúne a los descendientes del fundador. La bodega encarna la excelencia y la identidad única de los grandes vinos españoles concebidos para la guarda.

El viñedo
Las uvas proceden de parcelas históricas situadas en la Rioja Alavesa, cultivadas en terruños predominantemente arcillo-calcáreos. La bodega se nutre de sus propias tierras y también de las de viticultores locales colaboradores desde hace décadas. Las cepas, de más de 80 años y a menudo conducidas en el tradicional sistema de vaso, se benefician de un clima influenciado por las corrientes atlánticas y mediterráneas, lo que garantiza una maduración lenta y de gran calidad de las bayas.

La añada
La añada 2019 destacó por un clima en conjunto cálido, pero notablemente equilibrado. Las noches frescas contribuyeron a preservar una fina acidez natural. El ciclo vegetativo se desarrolló de forma constante, con una floración y un envero sin incidentes. Las condiciones sanitarias óptimas y los rendimientos moderados favorecieron la vendimia de bayas sanas y perfectamente concentradas.

Vinificación y crianza
Tras una meticulosa vendimia manual, los racimos son sometidos a un riguroso doble triaje, en el viñedo y posteriormente en la bodega. A continuación, las bayas se despalillan antes de iniciar la fermentación en depósitos con temperatura controlada. La crianza de este Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva se prolonga durante 24 meses en barricas de roble francés. Finalmente, el vino disfruta de un largo afinamiento adicional en botella en las bodegas de la propiedad antes de ser puesto a la venta.

Variedades de uva
Esta cuvée se elabora mayoritariamente con Tempranillo, complementada por otras variedades autóctonas.