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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine des Grands Amandiers 2020
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Descripción
Un vino blanco del valle del Ródano, cautivador por su finura y su brillantez aromática
La bodega
Nombre emblemático entre los grandes vinos del valle del Ródano septentrional, la Maison Paul Jaboulet-Aîné fue fundada en 1834 en Tain L’Hermitage. La reconocida enóloga y viticultora Caroline Frey dirige esta ilustre casa, propiedad de la familia Frey desde 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné cultiva 125 hectáreas de viñedo repartidas entre denominaciones excepcionales como Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu y Muscat de Beaumes-de-Venise.
El viñedo
Los vinos de Condrieu ya eran elogiados por los papas de Aviñón en el siglo XIV. Con el paso del tiempo, su historia en Francia experimentó profundas transformaciones. A principios del siglo XX, apenas quedaban diez hectáreas de viñedo. Sin embargo, tras el reconocimiento de su Appellation d'Origine Contrôlée en 1940, el viñedo vivió un renacimiento que lo ha convertido hoy en uno de los crus blancos más notables del país.
Variedad de uva
Viognier (100 %)
Características y consejos de cata de la cuvée Domaine des Grands Amandiers 2020 de Paul Jaboulet-Aîné
Servicio
Para disfrutarlo plenamente, recomendamos servir este vino entre 12 °C y 14 °C.
