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Seña 2017
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Descripción
Un gran vino chileno del Valle de Aconcagua, perfectamente equilibrado
Situado en el Valle de Aconcagua, al norte de Santiago, en Chile, Seña es uno de los grandes vinos icónicos de Sudamérica. En la región, la añada 2017 estuvo marcada por el calor y el sol, con temperaturas medias récord en agosto y septiembre, unas condiciones que la proximidad del viñedo de Seña a la costa del Pacífico logró moderar. Aunque temprana, la vendimia fue excelente gracias a un estado sanitario impecable de la uva y a una maduración muy homogénea de las bayas.
Ensamblaje de un 52 % de cabernet sauvignon, un 15 % de malbec, un 10 % de carménère, un 10 % de cabernet franc y un 8 % de petit verdot, Seña 2017 alcanza un magnífico equilibrio entre potencia y elegancia. La hermosa madurez de este vino chileno se complementa a la perfección con una frescura que augura un gran potencial. En una añada como esta, la elección del momento de la vendimia, siempre decisiva, cobra todo su sentido. El equilibrio ideal entre una madurez impecable y una frescura preservada, gracias a un buen nivel de acidez, se ha logrado a la perfección.
Caracterizado por aromas primarios de fruta, sobre todo de frutas negras, notas empireumáticas bien integradas y un toque floral, Seña 2017 tiene la envergadura de un gran vino de guarda y necesitará algunos años en bodega antes de revelar todo su potencial.
