Seña 2023

Con una proporción de Carménère superior a la habitual, Seña 2023 se abre con su característico bouquet fresco y elevado, impulsado por aromas de menta, especias y fruta roja, que con la aireación desarrolla matices de grafito y un trasfondo con toques de vainilla. En boca equilibra con gran acierto un pulido sedoso con un enfoque tenso, desembocando en un final rico y pausado, sustentado por matices minerales y un toque de salinidad refrescante. Esta impresionante presentación de Seña en una añada cálida mantiene una frescura y un brío admirables. El coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 19% Malbec, 15% Carménère, 6% Petit Verdot maduró durante 18 meses en barrica, con una pequeña parte en foudre.

Elegante y a la vez cincelado, comienza con sutiles notas florales, de haba de cacao y hoja de té que se unen al núcleo vibrante de frambuesa, ciruela Santa Rosa y grosella roja. Una ola de frescura mineral aporta tensión, mientras toques de cassis y caja de puros se arremolinan junto a un guiño a la fruta principal. Termina con un largo jugoso y taninos pulidos. Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2038. 12.000 cajas producidas, 2.000 cajas importadas.

Esta añada de Seña marca la transición entre «eras», con la vendimia aún bajo la supervisión de Francisco Baettig antes de la llegada de Emily Faulconer, quien luego se ausentó brevemente por licencia de maternidad, siendo cubierta por Baettig. El testigo se ha pasado con éxito y Baettig dejó una añada fabulosa para que Faulconer iniciara su trayectoria en Errazuriz: llena de matices y con una pureza de sabor notable. 2023 fue una añada cálida en Chile, pero el viñedo de Seña se benefició de una amplia amplitud térmica, lo que permitió que la fruta retuviera la acidez fina y viva que enmarca el vino de principio a fin —y el final es largo—. Nariz mineral, con pólvora y grafito, que da paso a sabores de fresa silvestre madura, cerezas marrasquino, sorbete de ciruela y hueso de cereza. Regaliz, hoja de laurel y salvia, espolvoreadas con canela y nuez moscada, aportan matiz y definición. Persistente toque especiado de rúcula silvestre. Excelente para beber ahora, con una gran vida por delante.

Este cabernet sauvignon realmente brilla, con sutil pimentón, ceniza de tabaco y vibrantes grosellas rojas en nariz. Moras y arándanos matizados, finas especias y un toque de caja de puros. Este Sena fresco y encantador procede de un año más cálido que 2021 o 2022, con taninos más suaves. Es súper refinado pero con empuje, largo y sabroso. Más accesible y menos estructurado y directo este año, con una bebibilidad impecable. 60% cabernet sauvignon, 19% malbec, 15% carmenere y 6% petit verdot. 18 meses de crianza, de los cuales el 90% en barricas de roble francés, incluyendo un 70% nuevas, y alrededor de un 10% en foudres. Ya bebible, pero está hecho para los próximos 20 años.