Vega Sicilia : Unico Reserva Especial Venta 2024

Un ensamblaje principalmente de Tinto Fino con algo de Cabernet Sauvignon, procedente de las añadas 2005, 2006 y 2007 de Unico. Muestra notas de hinojo, regaliz y caza, con un sutil trasfondo de roble americano tostado. Más sedoso y de textura más accesible que el Unico 2006, pero intenso en su riqueza frutal y con un final sabroso, de aire borgoñón.

(Este lanzamiento de 2017 se elaboró a partir de una selección que totalizó 59 barricas de 2003, 2004 y 2006.) Rojo rubí vivo. Cereza madura, bayas oscuras, caja de puros, vaina de vainilla e incienso en una nariz profunda, perfumada y expansiva. En boca muestra un peso y una amplitud impresionantes, ofreciendo sabores jugosos de mora, cereza confitada y bizcocho de especias, complejizados por matices de pastilla de rosa, vainilla y regaliz. El final, sedoso y llamativamente largo, muestra una textura sin fisuras y notas florales y de bayas oscuras que se repiten y se intensifican a medida que el vino se abre. Aunque este vino ya ofrece mucho en este momento, no tengo ninguna duda de que también disfrutará de una larga y positiva evolución.

Rojo vinoso oscuro y profundo con destellos púrpura, intenso en el centro. Bouquet amplio y de perfume fino, con una expresión embriagadora, dulcemente frutal y de terruño: frutas deshidratadas, notas de azúcar cande, sándalo, café recién tostado, y un toque de trufa negra. En boca, lleno de elegancia, finura y potencia; taninos suaves, redondos y carnosos, de dulzor radiante, que se funden sobre un extracto rico. Pasta de ciruela, maderas nobles y un final interminable con aromas de Tempranillo-Rumtopf y vaina de vainilla. De clase mundial, un clásico inmortal del Duero.