Villa Madeleine Rosé 2024

Características y consejos de cata de Villa Madeleine Rosé 2024

Cata

Color
El vino muestra un delicado tono rosa pálido, realzado por sutiles reflejos coral.

Nariz
El bouquet aromático se abre con notas de cítricos y fruta de hueso, armoniosamente complementadas por finos toques florales y delicadas notas herbáceas.

Boca
Desde el primer sorbo, el vino resulta vivo y refrescante, y da paso a una textura sedosa. En boca se despliegan deliciosas notas de melocotón blanco, melón, ralladura de mandarina y agua de rosas, sostenidas por una hermosa estructura mineral. El final se prolonga con elegancia, con sutiles toques especiados.

Maridaje

Este rosado marida de maravilla con especialidades mediterráneas como la tapenade, el gazpacho o las verduras a la parrilla. También acompaña brillantemente a los productos del mar, como la lubina con hinojo o los calamares a la parrilla, así como a carnes finas como el carpaccio de ternera o las brochetas de cordero. En cuanto a los quesos, un queso de cabra fresco es ideal, mientras que un clafoutis de cerezas pondrá el broche de oro a la comida.

Servicio y guarda

Para disfrutarlo plenamente, Villa Madeleine Rosé 2024 se sirve preferiblemente a una temperatura de entre 7 y 12 °C. Este vino se apreciará plenamente en su juventud y puede conservarse hasta aproximadamente 2027.

La elegancia y la frescura de un gran rosado de Bandol

La bodega

Fundada en 2002 en el sureste de Francia, Maison Hecht & Bannier es la creadora de la gama Villa Madeleine. Dirigida actualmente por sus dos fundadores, Gregory Hecht y François Bannier, esta casa de négoce se distingue por su enfoque riguroso y por sus colaboraciones a largo plazo con viticultores locales. Pionera en su región, la bodega cuenta con la certificación ecológica desde 2007 y recibió en 2022 el prestigioso sello B Corp, que reconoce su profundo compromiso con una viticultura responsable y respetuosa con el medio ambiente.

El viñedo

Situado en el corazón de la denominación Bandol, el viñedo disfruta de un excepcional clima mediterráneo, bañado por una generosa luz solar. Las cepas crecen en suelos predominantemente calizos, refrescados y purificados de forma natural por el soplo del mistral. Este privilegiado terruño, cultivado según los principios de la agricultura ecológica, permite que las uvas alcancen una madurez óptima conservando una hermosa viveza.

Vinificación y crianza

Para preservar toda la frescura aromática de Villa Madeleine Rosé 2024, la vendimia se realiza de noche, entre las tres y las nueve de la mañana. En la bodega, las uvas se someten a un prensado directo suave. La fermentación se lleva a cabo después en depósitos de acero inoxidable a temperaturas rigurosamente controladas. La garnacha y la syrah se vinifican conjuntamente para armonizar sus perfiles. El ensamblaje final se realiza en enero, seguido del embotellado en abril.

Variedades

Este vino se elabora a partir de un ensamblaje de garnacha, cinsault, syrah y rolle.