Villa Madeleine Rosé 2024

Características y consejos de cata de Villa Madeleine Rosé 2024

Cata

Aspecto
El vino presenta un delicado tono rosa pálido, realzado por sutiles reflejos coral.

Nariz
El bouquet aromático se abre con notas de cítricos y fruta de hueso, armoniosamente complementadas por delicados matices florales y sutiles toques herbáceos.

Boca
Desde el ataque, el vino se muestra vivo y refrescante, dando paso a una textura sedosa. En boca aparecen deliciosas notas de melocotón blanco, melón, ralladura de mandarina y agua de rosas, sostenidas por una fina columna mineral. El final se prolonga con elegancia con sutiles toques especiados.

Maridaje

Este rosado combina a la perfección con especialidades mediterráneas como la tapenade, el gazpacho o las verduras a la parrilla. También acompaña platos de marisco como lubina con hinojo o calamares a la parrilla, así como carnes delicadas como carpaccio de ternera o brochetas de cordero. En cuanto a quesos, un queso de cabra fresco es ideal, mientras que un clafoutis de cereza realzará el final de la comida.

Servicio y guarda

Para una degustación óptima, se recomienda servir Villa Madeleine Rosé 2024 a una temperatura entre 7 y 12°C. Este vino se disfruta mejor en su juventud y puede guardarse hasta aproximadamente 2027.

La elegancia y frescura de un gran vino rosado de Bandol

La propiedad

Fundada en 2002 en el Sureste de Francia, Maison Hecht & Bannier es la creadora de la gama Villa Madeleine. Actualmente dirigida por sus dos fundadores, Gregory Hecht y François Bannier, esta casa de comercio de vinos destaca por su enfoque riguroso y sus colaboraciones a largo plazo con viticultores locales. Pionera en su región, la propiedad cuenta con certificación ecológica desde 2007 y obtuvo el prestigioso sello B Corp en 2022, que reconoce su firme compromiso con una viticultura responsable y respetuosa con el medio ambiente.

El viñedo

Situado en el corazón de la denominación Bandol, el viñedo disfruta de un clima mediterráneo excepcional, bañado por abundante sol. Las vides prosperan sobre suelos predominantemente calcáreos, naturalmente refrescados y purificados por los vientos del mistral. Este terruño privilegiado, cultivado según los principios de la agricultura ecológica, permite a las uvas alcanzar una madurez óptima conservando una notable frescura.

Vinificación y crianza

Para preservar toda la frescura aromática de Villa Madeleine Rosé 2024, la vendimia se realiza de noche, entre las tres y las nueve de la mañana. En bodega, las uvas se someten a un prensado directo suave. La fermentación se lleva a cabo posteriormente en depósitos de acero inoxidable bajo temperaturas estrictamente controladas. Grenache y Syrah se vinifican conjuntamente para armonizar sus perfiles. El ensamblaje final se completa en enero, seguido del embotellado en abril.

Variedades de uva

Este vino es un ensamblaje de Grenache, Cinsault, Syrah y Rolle.