Argiolas : Turriga 2020

Una encantadora gama de sabores de salsa de ciruela y pasta de mora se ve realzada por notas de tierra cálida, aceituna con hierbas y grafito en este tinto enfocado. Taninos ligeros y polvorientos aportan una sensación flexible a la estructura, y una acidez balsamico anima el perfil hasta el final largo y ligeramente masticable. Cannonau, Carignano, Bovale y Malvasia. Beber ahora y hasta 2035. 4.000 cajas elaboradas, 350 cajas importadas.

Un tinto rico y con capas, con abundantes notas de frutos rojos, cedro, chocolate y corteza. De cuerpo medio a pleno, con un centro de paladar tenso y un final sabroso. Comienza intenso y termina muy fino y enfocado. Un coupage de 85% cannonau, 10% carignano y 5% bovale. Mejor en tres o cuatro años, pero ya precioso.

En nariz es a la vez dulce, cálido, con textura y energizante, con aromas de vainilla, coco tostado, tabaco y moras, además de abundante pimienta. En boca, se superponen bayas ácidas y dulces con chocolate sobre una base de grafito y aún más pimienta. Rico y lujoso, pero con una columna vertebral de acidez vibrante y taninos potentes pero flexibles, que aportan estructura.