Barone Ricasoli : Roncicone Gran Selezione 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
El placer y la precisión de un vino tinto de la Toscana
La bodega
La familia Ricasoli, una de las familias italianas más antiguas, cuyos orígenes se remontan al siglo VII, fundó la bodega vitivinícola más antigua de Italia. En 1141 adquirieron Château Brolio, marcando el inicio de su compromiso con la viticultura. Conscientes del excepcional potencial de este terroir, la familia emprendió una reestructuración significativa de los viñedos y la modernización de las técnicas vitícolas, con el objetivo de producir vinos de excelencia procedentes del terroir de Brolio.
Los vinos toscanos de la bodega Barone Ricasoli pronto adquirieron renombre internacional, sobre todo cuando el vino Brolio obtuvo la medalla de oro en la Exposición Universal de París de 1867. Tras numerosas investigaciones, Bettino Ricasoli elaboró en 1872 la “fórmula” del Chianti, hoy conocida como Chianti Classico.
El viñedo
Este vino toscano procede de un viñedo de 10,87 hectáreas plantado entre 1998 y 2000 a 320 metros de altitud. Orientada al sureste, esta parcela se asienta sobre un suelo rico en depósitos marinos pleistocénicos, que incluyen arena y, en las capas más profundas, arcilla. Estas características, combinadas con una exposición excelente, ofrecen un terroir único que aporta al vino su complejidad y estructura.
El vino
La cuvée Roncicone Gran Selezione es una de las tres creaciones exclusivas, elaborada a partir de una única parcela y de una sola variedad de uva, producida por la bodega. Estos vinos toscanos encarnan la esencia de la finura, la calidad y la excelencia de esta prestigiosa propiedad.
La añada
El invierno fue suave y húmedo, seguido por una primavera cálida y seca. El verano, caracterizado por temperaturas elevadas y escasez de agua, puso a prueba a las viñas. No obstante, éstas se adaptaron y regularon su crecimiento. Las lluvias de finales de agosto refrescaron el ambiente, favoreciendo el envero, mientras que las condiciones ideales en septiembre permitieron una maduración óptima de la uva, asegurando una cosecha de alta calidad.
Vinificación y crianza
Los racimos se despalillan y luego se depositan en cubas a una temperatura entre 24 y 27 °C para iniciar su fermentación. Tras una fase de maceración de 14 a 16 días, este vino Chianti Classico permanece 22 meses en crianza en barricas de 500 litros, de las cuales el 30 % son de roble nuevo y el 70 % en barricas de segundo uso.
Variedad de uva
Este Roncicone Gran Selezione 2022 de Barone Ricasoli es 100 % Sangiovese.
