Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Blanc de Valandraud 2025
Solo 2 disponibles
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Características y notas de cata de Blanc de Valandraud 2025
Cata
Vista
Este vino revela un color amarillo verdoso particularmente brillante.
Nariz
Intenso y puro, el bouquet aromático destaca por su gran sutileza. Desvela notas de madreselva y flores blancas, armoniosamente combinadas con aromas afrutados de piña fresca, melocotón blanco, albaricoque, pera, mandarina y ralladura de limón.
Boca
El ataque es amplio antes de evolucionar hacia un paso de boca suave y redondo. El conjunto ofrece un equilibrio preciso entre una hermosa riqueza aromática y una gran frescura. Sabores de limón, melocotón blanco y jengibre se entrelazan, aportando un delicado toque exótico que se prolonga en un final muy elegante.
Servicio y guarda
Blanc de Valandraud 2025 muestra un excelente potencial de guarda y se disfrutará idealmente entre 2027 y 2037 aproximadamente.
Un excepcional Burdeos Blanco Seco firmado por Château Valandraud
La propiedad
Creado en 1989 por Jean-Luc y Murielle Thunevin, que siguen siendo los propietarios actuales, Château Valandraud es una referencia ineludible en la región de Burdeos. Partiendo de una pequeña parcela, esta propiedad de Saint-Émilion se extiende ahora sobre 10,7 hectáreas. Gracias a un ascenso meteórico y a una constante búsqueda de la excelencia, la propiedad se ha consolidado como un auténtico sello de prestigio, alcanzando el rango de Premier Grand Cru Classé en 2012.
El viñedo
Las viñas utilizadas para elaborar este Burdeos Blanco Seco cubren una superficie de 3 hectáreas dentro del municipio de Saint-Étienne-de-Lisse. Con una edad media de 15 años, el viñedo se beneficia de una exposición suroeste en laderas con suelos arcillo-calcáreos, lo que favorece una hermosa mineralidad y una gran frescura.
La añada
La añada 2025 se benefició de un inicio temprano del ciclo vegetativo gracias a unas buenas reservas de agua y a una primavera favorable, ofreciendo a los terruños frescos dedicados a los blancos unas condiciones ideales para preservar los delicados equilibrios y unos niveles de pH naturalmente bajos. La vendimia, más clásica que la de los tintos, comenzó el 4 de septiembre con una notable regularidad. Los frescos suelos calcáreos desempeñaron un papel clave en la tensión y la frescura de los vinos. Con el fin de realzar el brillo aromático de los Sauvignon y de afinar la crianza parcela por parcela, se aumentó la proporción de ánforas de terracota para ambos blancos.
Vinificación y crianza
La crianza sobre lías con bâtonnage dura 8 meses. Se realiza en un 70 % en barricas nuevas de roble y en un 30 % en ánforas de terracota, una proporción incrementada este año para preservar el brillo aromático. Grado alcohólico: 15 % vol.
Variedades de uva
Este vino procede de un ensamblaje del 45 % de Sauvignon Gris, 38 % de Sauvignon Blanc y 17 % de Sémillon.
