Château Valandraud 2016

Una exhibición plena de fruta: confitura de frambuesa, reducción de ciruela y notas de boysenberry cremoso avanzan al unísono, mientras sutiles acentos de zarza y vainilla tostada quedan gustosamente en segundo plano. Un eco de mineralidad calcárea al final aporta finura y longitud. Óptimo de 2022 a 2038. 2.583 cajas producidas.

Una de las primeras microbodegas, llamada así por el apellido de Murielle Andraud, cofundadora junto con su marido Jean‑Luc Thunevin. Desde la compra en 1991 de un viñedo de 0,6 ha en el valle de Fongaban (el “Val” del nombre) y un garaje donde elaboraban vino, ahora cuentan con 9 ha en el terroir arcillo‑calcáreo de St‑Étienne‑de‑Lisse. En 2016 el coupage fue 90% Merlot, 7% Cabernet Franc y 3% Cabernet Sauvignon, con crianza en roble 100% nuevo. Georgie Hindle: Nariz expresiva, plena y rica. Textura granulosa, con agarre pero de bordes suaves que aporta una sensación carnosa, casi mullida. Sofisticado y refinado, con frutos negros oscuros y seductores. Vincenzo Arnese: Nariz madura e intensa con buenos aromas de ciruela seguidos de café y hojas de tabaco. Limpio y fresco, taninos suaves, final muy elegante. Arthur Coggill: Atractivo de compota negra brillante y marcada. Nariz invitante de grosella negra suavemente dulce y damascos damson. Boca densa con acidez crujiente. Brutal.

Los aromas de ciruela madura, tabaco, caja de puros y notas terrosas son más evidentes que los de fruta. En boca muestra fruta negra concentrada y taninos precisos, a la vez sedosos. Con cuerpo, pero a la vez esbelto y elegante. Se puede beber ya con aireación, pero aún necesita tiempo. Beber o guardar. Retrospectiva «10 Years On».

El Valandraud 2016 está sorprendentemente cerrado en nariz pese a una aireación rigurosa; con el tiempo afloran aromas de ciruela negra y violeta. Agarre suave. En boca es suculento, con una sensación redonda y opulenta, notas de especiero y pimienta blanca, y un cosquilleo especiado en el final. Un brillo moderno, pero aun así bastante delicioso. Catado en la cata “Ten-Year-On” de Bordeaux Index.

De color oscuro como la noche, el vino es de naturaleza opulenta. El chocolate negro, la boysenberry, el regaliz, el licor de ciruela y las cerezas negras aparecen con facilidad. Con cuerpo, sedoso, largo y de textura opulenta, este vino sensual estará mucho mejor tras 7–9 años en bodega.

Rubí oscuro y profundo, núcleo denso, destellos púrpura, ligeramente más claro en el borde. Intensos matices de madera nueva, vainilla, pulimento de madera, humo, cereza, coco y avellana. Entrada inmediatamente suave, luego muy sustancioso, carnoso con astringencia, tonos verdes apenas contenidos, tanto en la acidez como en los taninos, sorprendentemente nervioso. Estructura marcada, aparentemente tensa y dirigida.

Nariz madura, pura y estratificada, floral con violeta, mora negra y frambuesa, especiado fino, muy calcáreo y pedregoso. Paladar denso y concentrado, muy intenso y persistente, con frescura brillante, frutos triturados, alta concentración de taninos pero muy maduros y digestos, con un final extremadamente largo. Muy puro, fresco e intenso, con proporciones perfectas.

Kunz muestra de barrica 17: bouquet sedoso, concentrado y afrutado, cerezas negras, ciruelas, moca, vainilla, caramelo, pasas de Corinto, cedro, carbón. Paladar concentrado, complejo y potente, con muchos taninos, estructura densa y musculosa, fruta dulce, aromas oscuros intensos, final muy largo, aromático y seco.

Bouquet sedoso, concentrado y afrutado: cerezas negras, ciruelas claudias, moca, vainilla, caramelo, pasas de Corinto, cedro, carbón. Paladar concentrado, con múltiples capas y potente, con abundantes taninos, estructura densa y musculosa, fruta dulce, marcada aromaticidad oscura y un final muy largo, aromático y seco. 19/20 2025 - 2038

Valandraud 2016 luce un profundo color granate. Notas de confitura de ciruela, pastel de frutas y tarta de cereza saltan de la nariz, seguidas de toques de salvia silvestre, five spice chino y balsámico. Con cuerpo, concentrado y aterciopelado, el paladar tiene una columna vertebral viva, tornándose sabroso y agradablemente masticable en el final.

Las parcelas originales de Valandraud dan lugar a un vino de encanto irresistible, con taninos sedosos y sueltos, y una intensidad aromática única en la añada.

La añada finalmente vira y por fin toma el camino de la pureza. Una pureza, desde luego, al estilo Thunevin, que aun así deja que vivan la carnosidad melosa y el tanino dinámico.

Púrpura violáceo. Bouquet intenso y complejo con notas afrutadas y minerales. Valandraud revela toda la riqueza y complejidad de la meseta calcárea, con notas de tiza, café y bayas negras. En boca, el vino es compacto, racial y con una bella tensión, que también debe a su terruño. Un vino fino, seductor y convincente, con un final persistente. Un gran éxito con una bonita tensión. Para mí, uno de los mayores logros de Valandraud. Final persistente.

Logotipo en el corcho: CB Color oscuro, intenso y bello. Nariz intensa, con fruta pura y madura, que evoluciona hacia un ligero matiz cremoso. Delicado en la entrada, carnoso en el centro de boca, el vino gana untuosidad y plenitud lanzándose hacia un largo final jugoso, con un bonito regreso aromático en la persistencia. Vino rico y completo.

90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon. Púrpura denso con ribete violáceo. Ramo complejo y bien entrelazado, con notas de arándano y especias. Mineralidad perceptible y un fondo de violeta. Al principio se muestra reservado; en una segunda pasada aparecen nobles aromas de tostado y regaliz. El paladar potente —y, sobre todo, el terroir— domina la vinificación con facilidad. Textura muy elegante y una concentración impresionante. Final interminable de grosella negra y gelatina de saúco —claramente jugando en la primera división!

96–98. Muestra de barrica. El vino está maduro y opulento, lleno de gran fruta y con un sólido núcleo de taninos. Está magníficamente estructurado, pero a la vez es frutal, con taninos firmes y una acidez generosa que aseguran su futuro. Es un gran vino para la guarda a largo plazo.

Color rubí de medio a intenso. Desde el primer momento, los aromas se muestran plenamente maduros, con toques de salsa de soja, espresso, puré de ciruela damascena, masa de tarta de cereza, incienso, sándalo, tabaco y roble tostado. La calidad es excepcional, aunque ahora mismo está en una fase cerrada; dele unos años más para que vuelva a abrirse. Jean-Luc Thunevin estate.