Blandy's : Bual Vintage 1994

Características y consejos de cata del Blandy's Bual Vintage 1994

Cata
Aspecto
Este Bual Vintage 1994 presenta un color ámbar dorado con reflejos cobrizos, un matiz especialmente característico de esta variedad, moldeado por una larga crianza en barrica.

Nariz
La nariz es intensa y generosa, dominada por notas de especias dulces como la vainilla y la canela, junto con frutos secos tostados y confitados, galleta tostada y bizcocho de frutas, que evocan la pátina del tiempo.

Boca
La boca está maravillosamente equilibrada, redonda y plena, con una untuosidad semidulce perfectamente controlada. El final largo y persistente recuerda a galletas de mantequilla y vainilla, sello de una crianza excepcionalmente lograda.

Maridaje
Este Bual Vintage 1994 marida idealmente con postres ricos en frutos secos, caramelo o especias, como el bizcocho de frutas, la tarta de nueces o las natillas de vainilla. También combina muy bien con quesos de pasta dura curados, cuyos aromas a frutos secos y frutas desecadas se hacen eco de la riqueza del vino.

Un vino de Madeira rico y especiado, expresión del terruño de Calheta por Blandy's Madeira

La bodega
Fundada en 1811 por John Blandy y sus hermanos, Blandy's Madeira sigue siendo la única familia fundadora del comercio del vino de Madeira que aún es propietaria de su empresa original y la dirige. Con sede en Funchal, en la isla de Madeira, la marca gestiona actualmente unas 10 hectáreas de viñedo repartidas por las Terras Madeirenses. El Grupo Blandy está presidido actualmente por Katrina Blandy Mayson, mientras que Chris Blandy dirige como CEO la sociedad holding Blandy SGPS. Más de dos siglos después de su creación, Blandy's continúa preservando un savoir-faire familiar único, que combina la tradición vinícola con un compromiso inquebrantable con la calidad.

El viñedo
Las uvas de este Bual Vintage 1994 proceden de la región de Calheta, en la costa sur de la isla de Madeira, donde las vides se conducen en espaldera. El viñedo se asienta sobre variados suelos volcánicos derivados de basalto, traquita, toba, escoria y conglomerados, que aportan a las uvas una mineralidad distintiva. La vendimia se realiza a mano, en varias pasadas, para seleccionar los racimos en su punto óptimo de madurez.

Vinificación y crianza
El Bual Vintage 1994 se elabora mediante el método tradicional del canteiro, un proceso de crianza lenta en barricas de roble mantenidas a temperatura ambiente, en lugar de en bodegas calentadas artificialmente. Este prolongado tiempo en madera, supervisado por el enólogo Francisco Albuquerque, favorece una oxidación suave y una concentración gradual de los aromas. Tras más de tres décadas de maduración, este vino portugués fue embotellado en 2025, revelando toda la complejidad adquirida con el tiempo.

Variedad de uva
Este vino se elabora con Bual, una variedad emblemática de Madeira, célebre por su capacidad para producir vinos ricos y especiados con un potencial de envejecimiento excepcional.