Blandy's : Verdelho Vintage 1982

Características y consejos de cata del Verdelho Vintage 1982 de Blandy's

Notas de cata

Vista
Color caoba intenso con destellos dorados, de brillo nítido y bella profundidad cromática, fruto de varias décadas de envejecimiento.

Nariz
Expresiva y llena de carácter, la nariz se abre con notas balsámicas y especias exóticas, acompañadas de matices salinos que evocan el terroir marítimo. Toques de ron añejo y madera tostada se funden con aromas de frutas secas, mientras que la aireación revela matices de ciruela especiada, dátiles, higos secos y avellana tostada.

Boca
El ataque es fresco y concentrado, sostenido por un carácter semiseco en el que la dulzura de la fruta contrasta con una acidez incisiva y una elegante salinidad. En boca se despliegan sabores de fruta confitada, miel seca y avellana tostada, sobre una fina estructura tánica que aporta definición. El final, especialmente largo, deja notas picantes de especias y madera resinosa, ligeramente ahumadas.

Maridaje

Este Verdelho Vintage 1982 armoniza a la perfección con quesos curados, en particular los de pasta prensada cocida o los azules de intensidad moderada. También combina muy bien con aves asadas con frutos secos, foie gras salteado acompañado de chutney de cítricos o terrinas de caza especiadas. Asimismo, puede disfrutarse solo al final de la comida.

Servicio y conservación

El Verdelho Vintage 1982 se sirve ligeramente fresco, a una temperatura de entre 13 y 14 °C, para que sus aromas se expresen plenamente sin que el alcohol domine.

Un Madeira de Blandy's, moldeado por un largo envejecimiento oxidativo

La bodega

Fundada en 1811 en Funchal por John Blandy, la casa Blandy's se ha consolidado como una de las grandes sagas del comercio del vino de Madeira, la región vinícola insular portuguesa también conocida como Terras Madeirenses. Hoy dirigida por Chris Blandy, CEO de Blandy SGPS, y presidida por Katrina Blandy Mayson, la casa sigue siendo la única familia fundadora que continúa siendo propietaria y gestionando su negocio original. Blandy's destaca por su compromiso con la sostenibilidad, en particular gracias a su certificación B Corp.

El viñedo

Las uvas del Verdelho Vintage 1982 proceden de Porto Moniz, en la costa noroeste de Madeira. Esta zona costera, muy expuesta a los vientos atlánticos, ofrece un clima fresco propicio para una maduración lenta, que favorece la concentración de aromas y preserva una acidez vibrante, una característica muy buscada en los grandes vinos de Verdelho de esta isla portuguesa.

La añada

La añada 1982 se considera favorable para el Verdelho en Madeira, con unas condiciones de maduración que dieron lugar a uvas sanas y concentradas, con una acidez elevada propicia para un largo potencial de envejecimiento.

Vinificación y crianza

El Verdelho Vintage 1982 procede de una única variedad y de una sola añada, fiel a la tradición de las Frasqueiras de Blandy's. Tras el encabezado, el vino envejeció durante unos cuarenta años en toneles de roble muy antiguos, una crianza prolongada que favoreció el desarrollo de complejos aromas terciarios, así como una integración gradual del encabezado. Se embotelló en 2023.

Variedad

Este vino de Madeira es 100 % Verdelho.