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Boizel : Joyau Extra Brut 2008

Boizel : Joyau Extra Brut 2008

- Blanco - Más información
Decanter | 97
The Wine Independent | 92
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Presentación : Botella en una funda (75cl)
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94

/100

James Suckling

Membrillo y pera seca con especias de repostería, como canela. Con mucho cuerpo y muy tenso, con fenólicos intensos, muy, muy finos y largos. Se prolonga durante minutos. Final ligeramente masticable. Necesita tiempo para integrarse por completo. 60% pinot noir y 40% chardonnay. Degollado en 2023. Dosificación de 3 g. Primer vino de aquí, vendido en la place de Burdeos. Beber ahora o guardar.

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2.0.0