Lancelot Pienne : Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Meadow
Bettane & DesseauveDescripción
La armoniosa expresión de un gran terruño de Champagne en una cuvée excepcional de Lancelot Pienne
La propiedad
Fundada hace más de 120 años, la Champagne Lancelot Pienne ha elaborado, de generación en generación, cuvées que expresan con autenticidad y refinamiento la riqueza del terruño de Champagne. Basándose en su experiencia en varias casas, Jean-Baptiste Lancelot, un viticultor apasionado, decidió al final de la Segunda Guerra Mundial producir sus propias cuvées. Unos años más tarde, la unión de uno de sus hijos con Brigitte Pienne dio origen a la casa Lancelot Pienne. En una búsqueda perpetua de autenticidad y excelencia, Lancelot Pienne es una casa familiar e independiente reconocida por la precisión y riqueza de sus champagnes, considerados “vinos de autor”.
El viñedo
Establecida históricamente en el corazón de la Champagne, cerca de Cramant, la casa Lancelot Pienne cultiva un viñedo de 8,30 hectáreas repartido entre los terruños de la Côte des Blancs y la Vallée de la Marne.
El vino
Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru de Lancelot Pienne es un champagne elaborado a partir de una selección de Grands Crus de la Côte des Blancs. El viñedo, con una media de 50 años de antigüedad, está plantado sobre suelos calcáreos.
Vinificación y crianza
Esta cuvée se vinifica en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La fermentación alcohólica se realiza a 18-20°C. 100% fermentación maloláctica. El ensamblaje se compone de un 80% de la cosecha 2015 con Chardonnays Grands Crus de 15 años conservados mediante el sistema de Solera. Este champagne envejece durante varios meses en las bodegas de tiza de la casa familiar. El degüelle se realiza 6 meses antes de la salida al mercado, con un dosage de 3,5 g/litro.
Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru de Lancelot Pienne es la expresión perfecta del estilo de esta casa de Champagne.
Variedad de uva
100% Chardonnay.
Características y consejos de cata de la cuvée Instant Présent de Lancelot Pienne
Notas de cata
Armoniosa y precisa, la cuvée Table Ronde Blanc de Blancs Grand Cru de Lancelot Pienne seduce por su salinidad, aportada por su terruño calcáreo, así como por su bella mineralidad, expresada a través de deliciosas notas de “pedernal”.
