Lancelot Pienne : Accord Majeur

Una versión con presencia de lías, lineal, de textura calcárea, con notas de yogur de melocotón, pasta de almendra, piel de mandarina y humo, enmarcada por una acidez firme que lleva el vino hacia un perfil austero. Maridarlo con comida ayudaría al equilibrio. Meunier, Chardonnay y Pinot Noir. Degüelle en octubre de 2021. Beber ahora. 2.200 cajas producidas, 105 cajas importadas.

El NV Brut Accord Majeur se ensambla con 80% de Pinot Meunier y 10% respectivamente de Chardonnay y Pinot Noir; el 73% procede de la añada 2015 y se completa con un 27% de reserva perpetua. Una cremosa suavidad envuelve en nariz notas de ciruela azul. Una burbuja delicada acentúa toques de pan de centeno sobre un cuerpo redondeado, más bien suelto. Suave pero fresco, con un toque de umami en el final. Dosificación: 5 g/L. Degollado: junio de 2022. - Anne Krebiehl MW

El Champagne Accord Majeur Brut de Lancelot Pienne es un coupage de 70% Pinot Noir, junto con partes iguales de Chardonnay y Meunier, principalmente de la añada 2015. De color amarillo brillante, muestra en nariz un perfil frutal con aromas de albaricoques maduros, tierra calcárea, pan tostado y aceites cítricos. En boca continúa de forma fluida con una mousse cremosa, una sensación generosa y jugosa y un final limpio y maduro. Es un Champagne encantador y accesible para disfrutar ahora o en los próximos años. Degollado en octubre de 2021, con una dosificación de 5 gramos por litro.

Estilo clásico y preciso, con algunas notas terciarias que aportan profundidad. El Meunier ofrece suavidad y untuosidad en el ataque, para terminar con frescura en el final de boca. Bien construido.

Un bonito color amarillo dorado, con una paleta de notas hojosas y otoñales y un velo de champiñón recién cortado; el Meunier acentúa este carácter, pero el vino se mantiene relajado. En boca es amplio y rico, con buen recorrido y una agradable persistencia.