Château Cap de Faugères 2023

Notas de cereza, redondo y equilibrado, taninos marcados y polvorientos, final de frutos rojos. Agradable.

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 33,8 hl/ha. Muestra de barrica. Color profundo. Nariz madura con notas de frutos de seto en primer plano. Medio de boca suave con fruta suficiente y taninos calcáreos al final. (JL)

El Cap de Faugères 2023 es potente, vibrante y muy expresivo. Fruta de cereza negra y ciruela, moka, hierbas secas, mentol y regaliz se despliegan muy bien en la copa. Encantadores matices sabrosos y terrosos sostienen un final vibrante, de trama abierta.

Cerezas negras, aceitunas, ciruelas y hierbabuena conforman el núcleo de la nariz, y en boca muestra un cuerpo medio, una textura redonda y cremosa, con un carácter muy frutal y un matiz achocolatado. Será un vino para disfrutar desde su lanzamiento y hasta una década después. El coupage combina 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc. Beber entre 2026 y 2036.

Rubí oscuro profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, delicado aclarado en el borde. Cereza de corazón fresca, matices de arándano, delicados toques de ralladura de mandarina, sugerente nota floral. Jugoso, elegante, grosella madura, taninos finos, mineral y fresco, un animado compañero en la mesa para muchas ocasiones.

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 38,8 hl/ha. Bouquet intensamente de arándanos, seductor perfume de violeta y néctar de grosella negra. En un paladar amplio, textura sedosa, entramado tánico cerrado, cuerpo medio. Final aromático concentrado con caramelos de arándano y extracto envolvente.

Color ciruela tinta, intenso, con notas de roble muy marcadas, vaina de vainilla a la parrilla, salvia y romero, ciruela brillante y damson; se cierra rápidamente por su carga tánica, pero hay jugo, solo necesita tiempo para suavizarse.

El bouquet de Cap de Faugères se va revelando poco a poco. Al principio se muestra reservado, antes de dar rienda suelta a aromas de grosella negra, matices ahumados y violetas. Impulsado por el carácter del terruño arcillo-calcáreo, el vino brilla por su vitalidad y una sutil austeridad que realza tanto la frescura como la persistencia del final. ¡Un vino jugoso, sabroso y persistente!

Las frutas negras y los taninos ricos se combinan en un vino maduro, con estructura y densidad. Los aromas de chocolate negro y la madurez de las bayas están equilibrados y son prometedores. Beber a partir de 2027.

Una combinación de fruta impecable y acidez viva se une a taninos bastante maduros y carnosos, con la estructura en primer plano. Me gusta: tiene pegada, pero también es fresco y de sensación fría. No es tan suave y fácil como algunos, pero está realmente muy bien hecho, con un agarre salino en el final. Dale algo de tiempo y una buena aireación antes de beberlo. Limpio.