Château Carlmagnus 2017

Un Fronsac codicioso y afrutado en una buena cosecha en 7

Dotado de un nombre que te permite adivinar sus influencias imperiales, el Castillo CarlMagnus es uno de los nombres más bonitos del nombre Fronsacal este de la Burdeos.

Se dice que la finca, propiedad del artista francés y ex campeón de esgrima Arnaud Roux-Oulié, fue visitada por el emperador Carlomagno. Con un viñedo de 10 hectáreas en un terruño arcilloso-calcáreo, Arnaud Roux-Oulié persigue la ambición de producir grandes vinos que reflejen la identidad de su excepcional terruño.

Como un tributo a la variedad de uva negra insignia de la Ribera Derecha, el Château CarlMagnus 2017 es un 100% Merlot. Resultado de una cosecha conocida como "de vigneron", Château CarlMagnus 2017 subraya todo el trabajo y la atención prestada a la realización de esta cosecha de Fronsac.

Con el mayor respeto por la fruta, las bayas se recogen cuando alcanzan su madurez óptima, ni más ni menos. Excluyendo la etapa de aplastar las uvas, las bayas rigurosamente seleccionadas se llevan a las tinas de madera. El proceso de vinificación es muy técnico y se lleva a cabo mediante una maceración lenta para una extracción suave, lo que garantiza unos taninos elegantes y distinguidos. Un Fronsac trabajó muy bien en una cosecha particularmente halagadora para la denominación.