Château Clerc Milon 1982

El Clerc-Milon 1982 es un vino encantador, accesible, maduro y afrutado, con un bouquet abierto y atractivo de frutos rojos maduros, y notas de roble y vainilla. De cuerpo medio a pleno, con taninos suaves y ligeros, está listo para beber. Madurez prevista: ahora. Última cata: 01/90.

Un poco en declive, pero delicioso. Color rubí oscuro con matices granate. Frambuesa silvestre y mora, con un toque de cedro. De cuerpo medio, con taninos medios, ligeramente secantes, y un final de tabaco y frutos del bosque. — Cata horizontal de Bordeaux 1982. Beber ahora.

Una fuerza en la copa, segura de sí y aún con un aire juvenil; el formato magnum sin duda influye en su viveza. En nariz, caldo de carne, cerezas ácidas, tartas recién horneadas y chocolate con leche. En boca es afilado y tenso, claro y prístino, aunque con mordiente y un punto punzante. Una mineralidad nítida se prolonga, apuntalada por una estructura firme y una textura calcárea, con notas de piedra machacada, granos de café y tabaco. Es, de algún modo, delicado y aun así con una pegada notable en su expresión. La potencia y la musculatura se sostienen en la acidez y la mineralidad. Sin duda, uno de los estilos más seguros de la cata, con mucha vida por delante.

Rojo carmesí muy, muy profundo. Ribete bastante juvenil. Buen núcleo de fruta. Terroir suave en nariz, que recuerda a notas minerales y a lápiz, pero el vino aún está duro y es muy, muy tánico. (JR)

92: Un vino bastante decente, pero por desgracia su parentesco con Mouton solo se percibe en trazas. 03: Se ha mantenido bien pese a una estructura más bien ligera. (15/20). 08: Granate con reflejos bastante oscuros. Bouquet terroso, suelo de otoño, notas de chocolate de repostería, bastante profundo pero sin dulzor. En boca, nervioso, musculoso, carnoso, bourgeois, con tendencia a cierta dureza; más bien un vino de mesa. (16/20). 10: Rojo vino oscuro, con destello teja. Seco, terroso, mostrando de forma ilógica notas verdes de Cabernet para un 82; gran especiado, con hierbas de cocina secas, turba y tabaco. Boca carnosa, bastante compacta, exhibiendo una concentración asombrosa; taninos algo amansados, lo que lo hace un poco bourgeois. (17/20). 12: Granate intacto, mostrando solo un finísimo tono de evolución en el borde. Pieles de ciruela negra, regaliz, trompetas de la muerte, seco, profundo; de algún modo aquí falta “comunicación”, pese a la profundidad anunciada. Carnoso, poco desarrollado, se muestra bastante robusto. Un Pauillac gastronómico, con bastantes aristas.

Bouquet rústico y contenido, con un fino matiz metálico: frutos rojos, hierro, madera. Boca firme y seca, con taninos arenosos, aromática austera y final seco. 16/20 para beber.

Otro gran 1982, ahora mismo en su momento óptimo para beber, mostrando un hermoso equilibrio y carácter. Notas terciarias clásicas de cuero, sotobosque, trufa, limaduras de hierro, moras ahumadas; realmente un vino delicioso, con unos aromas que se elevan desde la copa. Se ha mantenido a este nivel durante los últimos años y es probable que continúe así otros cinco a diez años antes de ir desplegándose lentamente. Vendimia del 16 al 23 de septiembre. En ese momento se utilizaba un toque de roble nuevo para la crianza, quizá un 15%. Raoul Blondin, maître de chai.