Château Clos de Boüard 2017

Un gran vino firmado por Coralie de Boüard

Con esta nueva cosecha 2017, Château Clos de Boüard confirma su ascenso a la cima del satélite llamado Grands Crus Montagne-Saint-Émilion en la orilla derecha de la región de Burdeos.

Propiedad de 30 hectáreas situada en el pueblo de Parsac, Château Clos de Boüard se beneficia de un magnífico terroir arcilloso-calizo.

El Château Clos de Boüard 2017 ilustra toda la filosofía que impulsa a la talentosa "viticultora" Coralie de Boüard: la de producir vinos que revelen una expresión auténtica y pura de la fruta, conservando al mismo tiempo esta elegancia y frescura inimitables.

100% MerlotChâteau Clos de Boüard 2017 sublima toda la tipicidad de la variedad de uva negra. Con un año de retos y desafíos, la cosecha de Merlot en septiembre reveló un perfecto equilibrio entre la frescura de los aromas frutales, el azúcar y la acidez en bayas muy coloridas. La extrema precisión del proceso de vinificación resalta la identidad de la cosecha. Mientras que en la nariz se expresa toda la generosidad del Merlot con notas de frutos negros maduros, hierbas secas y sabores especiados, las extracciones suaves aportan estructura y densidad al vino para obtener unos taninos perfectamente sedosos y de textura aterciopelada. Un vino magnífico que evolucionará muy positivamente a lo largo de los años.