Château Clos de Boüard 2020

Fruta negra con toques de cedro tostado, chocolate amargo, regaliz y hierbas secas. Con cuerpo y estructura, con taninos firmes y textura pulida. Final rico y masticable. Necesita algo de tiempo para suavizarse. Probar a partir de 2025.

Botella llena 1.267 g. Certificado HVE. Muy marcado por la madera en nariz y boca; de hecho, resulta bastante difícil ir más allá de la reja de roble. No es un vino cómodo en su propia piel. Los taninos son amargos y delgados, pero ruidosos. ¿Quizá el tiempo ayude? (TC)

La nariz compleja, cargada de regaliz, humo, espresso, cereza negra, ciruela y chocolate negro, te avisa: ¡esto va a ser espectacular! La riqueza, las texturas opulentas, la frescura y las cerezas cubiertas de chocolate saben y se sienten de maravilla en el paladar mientras persisten, crecen y se expanden. ¡Esta es la mejor añada de Clos <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/angelus/">de Bouard</a> producida hasta la fecha! Beber de 2023 a 2040.

El 2020 Château Clos De Boüard es magnífico. Muestra un color rubí/púrpura profundo y elegantes notas de frambuesa negra, cassis, roble especiado y flores secas. En boca, es de cuerpo medio, con una textura fluida y homogénea, taninos maduros y aterciopelados, y una hermosa sensación de elegancia y pureza. No es masivo, pero brilla por su estilo complejo, con capas y guiado por la finura. Beber durante los próximos 10–12 años.

91-92

La nariz es afrutada y ofrece un ligero toque cremoso, cierta riqueza bien contenida, intensidad, precisión y una bonita definición. Aparecen notas de Boysenberry brillante, pequeños frutos negros machacados y, más ligeramente, pimienta de Sichuan, asociadas a toques de fresa machacada, pequeños frutos casi asados, así como apuntes de lila, anís estrellado, un sutil matiz yodado/salino y una delicada punta de té. En boca es afrutado, equilibrado, elegante y aporta frescura, un lado aéreo, volumen, un ligero toque cremoso, un matiz salino, una trama fresca/acidulada, energía, dinamismo y una agradable sensación golosa. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y carnosa, cassis brillante y, más levemente, pequeños frutos azules luminosos, junto con toques de fresa silvestre machacada, apuntes de pimienta, arándano, lirio y finos matices de vainilla. Los taninos son flexibles. Buena longitud. ¡Una deliciosa golosidad!

Fruta de arándano y cassis, un montón de chocolate y regaliz. Es austero, pero preciso, con la sensación de frutos otoñales cuidadosamente colocados y pacientemente extraídos. Este año se llevó a cabo una selección extremadamente severa, con nada menos que un 30% destinado a vino a granel para mantener la calidad alta. 50% de roble nuevo.

Oscuro y un poco misterioso en nariz, con una bonita frescura. Cierta amargura domina en boca, pese a una textura suave y sedosa.

Clos de Boüard se revela con sutileza a través de diferentes facetas, con matices de regaliz y frutas negras. El vino tiene mucha sustancia, que debe a sus taninos compactos, mientras una refrescante salinidad subraya la frescura en el final de boca. Este Clos de Boüard, por sí solo, pone de manifiesto el magnífico potencial que se puede encontrar en Montagne Saint-Emilion… y esta denominación no carece de joyas. Un gran logro, que necesita tiempo para desplegarse plenamente.

En la primera nariz se expresa un perfume seductor, sutilmente almizclado. Asoman la confitura de cerezas negras y la fresa silvestre. Ese punto de madurez profunda se confirma en boca: el jugo es centrado y fácil de beber, engastado en taninos finos, con una concentración y una crianza bien dominadas. Clos de Boüard va ganando progresivamente en identidad y precisión.