Château Clos de Boüard 2022

Cerezas, flores, regaliz, especias y cacao destacan en la nariz. En boca es aún mejor, con abundancia de frutas maduras y redondeadas, texturas suaves y sedosas, y un final cremoso con matices minerales. El vino mezcla 85% Merlot, 11% Cabernet Franc y 4% Cabernet Sauvignon. Beber de 2025 a 2037.

El vino principal de la finca de Coralie de Boüard muestra pulido y profundidad, con mucho jugo que recorre el paladar y notas de cúrcuma, clavo y pimienta blanca. Se inclina por el estilo de la añada, con la confianza que aportan los suelos frescos arcillo‑calcáreos.

La nariz es agradablemente afrutada y brillante, con intensidad y cierta concentración/profundidad. Aparecen notas de cereza asada de perfil mediterráneo, pequeñas bayas rojas y, más sutilmente, violeta, asociadas a toques de mora silvestre, así como a finos matices de humo, zan (anís), infusión y una discreta punta de pimienta. En boca está igualmente bien llevado: fresco, mineral y equilibrado, con una trama fresca y acidulada, buena definición, jugosidad, suavidad y frescura. Se perciben notas de cassis carnoso/jugoso, frambuesa aplastada y elegantes pequeños frutos asados, asociadas a toques de arándano, tabaco rubio, así como a una fina punta casi de laurel, de infusión y un discreto toque de zan y chocolate. Buena longitud. Este vino es fresco, goloso y meloso, con un lado aéreo y finamente cremoso.

Jugoso y brillante, claramente bastante tánico, con notas de grafito, una textura calcárea y cremosa, pero con un buen impulso de fruta de principio a fin. Concentrado pero muy bien trabajado, limpio y directo, enfocado y de gran pureza. Una acidez excelente aporta de verdad frescura y vida, mientras que los taninos dan ahora cierta tensión y contención, pero se siente bien elaborado y será muy agradable cuando se ablande un poco. Certificado HVE.

El carácter de zumo de uva aún está muy presente, realzado por algunas notas vegetales, un toque de bacon y especias dulces. En boca es muy sedoso, con taninos ya bien integrados. Aparecen notas de pequeñas bayas negras, así como un amplio bouquet floral (peonía, iris, violeta) que aporta delicadeza a la textura. Final todavía ligeramente secante, con la madera presente.

El bouquet de Clos de Boüard se revela progresivamente, paso a paso. Al principio algo tímido, despliega matices especiados, luego notas de regaliz y, finalmente, un toque de bayas negras. Ligeramente cremoso en el ataque, el vino es elegante y cuenta con taninos de grano fino, perfectamente integrados. Su frescura estructurante le aporta relieve y temperamento, y favorece tanto la expresión aromática como la persistencia del final. Un vino sabroso y refrescante.

Color oscuro, púrpura. Nariz intensa, con una fruta fresca, madura y con notas de vainilla. Preciso en el ataque, este vino ofrece una magnífica construcción en boca, con un cuerpo presente y sedoso, y un final largo, sabroso y sin aristas tánicas.