Château Clos de Boüard 2021

Nariz agradablemente perfumada, aromática y bonita, con fresas y flores rojas. Boca suave y mineral; la fruta se desvanece con bastante rapidez, dejando un toque salino, fruta roja ácida y acidez, con taninos ligeramente secantes y algunos matices herbáceos verdes. Un poco contenido.

Con una bonita profundidad de color, el vino despliega en nariz espresso, especias, flores, humo y frutos rojos. En boca es suave, sedoso y cremoso, con dulzor de la fruta, además de chocolate y un toque de roble que aún debe integrarse. Beber de 2024 a 2036.

Elaborado íntegramente con Merlot y criado en una mezcla de roble nuevo y usado, el 2021 Château Clos De Boüard es un vino de cuerpo medio, más fresco, muy en la línea de la añada. Frutas rojas (y algunas negras) especiadas, flores jugosas y notas de madera especiada bien integradas definen la nariz. Está equilibrado, con taninos suaves, una acidez más viva de lo habitual (lo cual es comprensible) y un buen final. Este Montagne especiado, complejo y encantador se beberá bien durante 8-10 años.

Notas de alquitrán a la parrilla y humo distraen un poco al principio, pero hay jugosidad y potencia en las frutas negras; agradable.

Un coupage de 85% Merlot, 11% Cabernet Franc y 4% Cabernet Sauvignon, el 2021 Clos de Bouard muestra un color granate‑púrpura de medio a profundo. La madera domina inicialmente la nariz, dando paso pronto a notas de frambuesas negras y moras (mulberries), además de toques de rosas y musgo. En boca, de cuerpo ligero a medio, presenta una textura firme y masticable y una acidez vivaz que sostiene los delicados sabores de bayas, con un final algo duro.

Bouquet de fruta fina, perfumado, dulce y sutilmente mineral, con notas de frambuesa, cereza y menta. Boca estilizada y fragante, de trama fina, con fruta delicada y dulce, una estructura más bien esbelta, buenos taninos, una aromática intensa y fresca y un final largo, con un toque ligeramente amargo. 17/20 2026 - 2042

En nariz, fruta pura y chispeante; luego, en boca, notas ácidas, en un registro alto, como la voz de un niño de coro al que aún le falta cuerpo.

Clos de Boüard se revela con delicadeza y precisión. Ante todo, busca poner el terruño en primer plano, idealmente respaldado por una crianza bien medida. Esta aporta además un buen soporte en el paladar, con unos taninos ciertamente firmes, pero precisos. Un vino que será interesante seguir en su evolución. Merece un poco de tiempo para abrirse.

Color oscuro, intenso y vivo. Nariz muy aromática, con una fruta pura y sutil. Delicado en el ataque, muy sabroso en el centro de boca, el vino se lanza, sedoso y aromático, hacia un final de taninos distinguidos. Conjunto muy agradable y más bien perfumado, sin aristas tánicas. Longitud normal. Ensamblaje: 66% Merlot, 25% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon. Grado alcohólico: 14,5%. Rendimiento: 45 hl/ha. Vendimia del 18 de septiembre al 3 de octubre.