Château Croizet-Bages 2019

Intensos aromas de frutas negras en nariz; está profundamente concentrado pero con gran empuje y suavidad. Toques refrescantes de fruta azul, arándanos, granada y grosella negra, además de marcados rasgos mentolados: aparecen las facetas de Cabernet de Pauillac. Potente y estructurado, pero también bien definido, con un perfil frutal preciso. Me gusta la intensidad oscura de regaliz y café aquí, con un toque jugoso al final. Muchas cosas sucediendo.

Grosellas negras, especias y arándanos con un toque de lápiz de grafito en nariz. Cuerpo medio, taninos finos, pulidos y agradables. Buen final. No es el 2019 más estructurado, pero resulta muy atractivo y bien elaborado. Beber a partir de 2025.

Púrpura profundo. Dulce, con notas de vainilla. Un contraste entre el aroma dulce y los taninos firmes y masticables. Textura densa, bastante recia, al menos por ahora. (JH)

El 2019 Croizet-Bages ofrece una nariz directa de mora, cedro y ligeros toques de menta y alcanfor; la madera está bien integrada. En boca es de cuerpo medio y bastante sedoso, aunque la madera se percibe algo dominante hacia el final. Parece desdibujarse, con cierta falta de enfoque y agarre, de modo que, una vez que se va, se olvida pronto. Frustrantemente, este Pauillac se queda por debajo de mis previsiones en barrica.

De cuerpo medio, fresco, brillante y sabroso, con una marcada arista hojalda de cedro y hoja de tabaco sobre frutos rojos crujientes. El vino se sitúa entre lo clásico y lo rústico, con un lado algo más suave, maduro y pulido. En el final de grosella roja aparece una clara nota verde, picante y de aceituna. Beber entre 2025 y 2042.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos violáceos, sutil aclarado en el borde. Fino nougat, un toque de cassis y cacao, dulces cerezas negras, bouquet muy atractivo. Complejo, jugoso, vivo, taninos maduros, moras silvestres en el final, mineral y serio, con muy buena longitud; se beneficiará de más crianza en botella.

Color granate muy oscuro, casi tinta, con matiz púrpura. Aromas de tostado de roble nuevo, frutos rojos, ciruela y bouquet garni. Cuerpo medio con textura juvenil, taninos firmes pero maduros, acidez fresca en el trasfondo, sabores de fruta roja moderadamente madura con un toque especiado y herbáceo y buena longitud. Un estilo que merece un largo envejecimiento para abrirse.

El 2019 Château Croizet-Bages, de tonalidad rubí/púrpura, ofrece un perfume marcado de grosellas rojas y negras, tabaco jugoso y lápiz de cedro, con un paladar de cuerpo medio, equilibrado, elegante y ligeramente herbal. No es un blockbuster, pero muestra buen equilibrio, taninos maduros y presentes, y un estilo fresco, vivo y bien concentrado que se beneficiará de solo 2–4 años de botella y se mantendrá durante 15 años.

Kunz muestra de barrica 2020: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14,5% vol. alcohol) Bouquet fragante, dulce, fresco y sedoso, cerezas, saúco, menta. Paladar sedoso y fino con fruta dulce, taninos ligeramente harinosos, buena aromática, estructura golosa y final afrutado.

Marca el tono con un toque de especias, seguido de haba de cacao y ciruelas damascenas. El final es algo corto, principalmente porque el alcohol desequilibra un poco, pero la fruta tiene profundidad y definición. En conjunto, es agradable, con una firma Pauillac.

A ciegas, la botella no tenía todo el cuerpo y la definición de los bellos crus vecinos, pero el vino es limpio, con una marca de tabaco oscuro ya bien afirmada y una madera aún un tanto angulosa. Un auténtico Pauillac a un precio accesible que permitirá esperar a los demás. Apogeo hacia 2027. El second vin Alias se degustaba sorprendentemente bien y habrá que comprobarlo de nuevo.

En nariz, ligeramente evolucionado y avainillado, con notas de helecho y fruta naranja. En boca es especiado y cálido, con una complejidad terciaria que luego conduce a unos amargos agradables en el final.

Croizet-Bages 2019 revela un bouquet preciso y complejo, creando un buen equilibrio entre frescura, terruño y matices afrutados. La entrada en boca es atractiva y cremosa. El vino tiene cuerpo, con taninos potentes, aunque un poco marcados por el amargor. Este, sin embargo, queda bien compensado por la fruta y la estructura ácida. Creo que un tiempo en bodega lo solucionará. Podrá disfrutar este vino durante una comida, con su potencia gustativa bien integrada.

La nariz es aromática, de raza, y ofrece una cierta potencia controlada, junto con un discreto matiz tenso. El vino gana con el decantado. Se aprecian notas de grosella negra, tueste y, más sutilmente, pequeñas bayas azules brillantes, asociadas a toques de guinda, a una sutil punta de fresa machacada, de zan (regaliz), así como a un discreto toque de grafito, savia y una sutil nota de pimienta. En boca es afrutado y equilibrado, y ofrece mineralidad, una trama fresca/jugosa, pureza, un bonito brillo de la fruta y golosidad. En boca, este vino expresa notas de mora brillante y pequeñas bayas azules, asociadas a toques de guinda y grosella negra, así como finas puntas de violeta, notas de tueste y un punto de agradable amargor. Un sutil toque de moka, tostado y bergamota permanece en el fondo/en el final de boca.

Vino afrutado, de entrada discreta, perfil ascendente y final con taninos más marcados que en los Primeurs. Debería ser más sedoso. Longitud media.